今日は雪は降らなかったものの、やはり寒くて。
こんな日はやはりお鍋かな~?と思っていたら、
だりちゃんから、晩御飯のリクエストメールが。
「トマト鍋とかどう?」
こういうシンクロ、本当によくあるんですよね。
付き合いが長いと、こんな感じになるのかしら。
しかし、トマト鍋なんてなんだかハイカラな…。
カゴメのトマト鍋の素を使用。トマトもカゴメのトマト!
トマト・カラーピーマン・キャベツ・玉ねぎ、
じゃがいも・きのこ・カブ・人参・鶏もも肉、
ウインナーにブロックベーコン…などなど。
トマト・チーズ・ベーコンときたら…ワイン?
ということで甘口の白ワインも購入。んふ♪
じゃがいも・人参・玉ねぎを手にとった時点で、
「シチュー食べたい」
と浮気心全開のだりんこ。
私だけカマンベールをしゃぶしゃぶしました。とろけて美味。
全体に火が通ったら、とろけるチーズを投入。
チーズのおこげができて、それがまた美味~♪
月一くらいでしか通えてない歯医者さんにて。
「先生、早いけど良いお年を。来年また来ます。」
とご挨拶。本当に早いけど、年内には来れないし。
もうそんな挨拶をするような時季なのね~早いね。
12月は早送りされてるみたいに、あっという間。
チーズとごはんのおこげが最高!予想以上の美味しさ♪
本当は、和風のシンプルなお鍋の気分でしたが、
このリゾット風おじやが美味し過ぎたので良し♪
チーズを追加して、卵も入れてオムライス風に。
隠し味の醤油が良かったのかな。そうに違いない。
明日も冷え込むとのことなので、シチューに決定。
「お腹の風邪」ことノロウイルスが流行ってるそう。
みなさま、風邪とノロウイルスにお気を付け下さい。
特に京都は大流行中!私も気をつけねば…(・_・;)
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