「Sucre」　～ハートに届けたいサロンの日記～

最近、お稽古等で出かけない日は

事務所に缶詰になっています

なんだかんだで仕事もあり、電話もかかってきたり

事務所は一人で気楽にしているけれど

本当は家でアイロンかけたり、掃除したりしたいのよぉ

と、

しばらくの間思っていたのだけれど

ここのところ、10時のお茶に時間をかけて本を読んだり

先日はケーキを焼いてみました

もちろん、オーブンに入れている間は

普通に事務仕事してます

社会復帰

ごくごく簡単な焼き菓子を焼きました

スクエアー型で焼いたりんごのケーキ

今までのレシピをちょっと変えて

小麦粉やお砂糖を出来るだけ自然に近いもので

家族には概ね好評だったけれど

私は・・・

お味が優しすぎて、どうなんだろう？？？って

うちのおやつはそれでも満足なのだけれど

もし、プレゼントやお茶でお出しするとこの味は・・・？

次の日に食べるときは、やはり少し水分が・・・

いつもは何気なく作って「美味しいね～」と食べていたお菓子

いろいろ課題を与えると、奥が深いな～

益々「面白いなぁ」と思う反面、形にする難しさも感じるこの頃です