2010.01.17
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今日も雑用が多く、一段落した午後から１時間半ほど泳ぎに行きました。
なんだかんだとやっている間に、あっという間に夕方に。
今日の夕飯は、豚肉の味付け焼き。野菜炒めと味噌汁も作ります。
￥６８－の生わかめをＧＥＴ。
そのままでは長いので、適当にカットします。
茶色っぽいですが、加熱すると、緑色になります。
だしと昆布を入れた鍋に移し、豆腐とネギを加えて、煮立ったら味噌を加えて完成です。
次に、野菜炒めを作ります。
料理酒を少量加え、中華だしで味を調え、仕上げにバターと醤油を加えます。
最後に焼肉を作ります。
豚肉を炒め、火が通ったら、焼肉のたれと味醂を加えて絡めます。
とりあえず完成・・・
肉が少なかったので、私はありつけませんでした。
なんだかんだとやっている間に、あっという間に夕方に。
今日の夕飯は、豚肉の味付け焼き。野菜炒めと味噌汁も作ります。
￥６８－の生わかめをＧＥＴ。
そのままでは長いので、適当にカットします。
茶色っぽいですが、加熱すると、緑色になります。
だしと昆布を入れた鍋に移し、豆腐とネギを加えて、煮立ったら味噌を加えて完成です。
次に、野菜炒めを作ります。
料理酒を少量加え、中華だしで味を調え、仕上げにバターと醤油を加えます。
最後に焼肉を作ります。
豚肉を炒め、火が通ったら、焼肉のたれと味醂を加えて絡めます。
とりあえず完成・・・
肉が少なかったので、私はありつけませんでした。
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最終更新日
2010.01.17 21:15:49
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