2010.02.13
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今日は寒くて動きたくない・・・でも買い物に行かなければ・・
夕飯は豆苗の味噌汁と野菜炒めと豚肉のソテー風に決定・・・
味噌汁は豆苗と細かく切ったガンモドキと長ネギ
とりあえず、ダシの素と昆布を入れて煮込みます。
火が通ったら、味醂を少々いれて次に味噌を入れます。
味噌を入れたら、煮すぎないようにします。
次に野菜炒め。
胡麻油とサラダオイルにスライスにんにくを入れて、ぶつ切りした長ネギを炒めます。
中華だしの素と醤油で味付けして完成。
最後に豚肉を焼きます。
豚肉を火が通るまで焼いて、仕上げにガーリックの粉を少量加え、少し炒めて完成。
これに醤油を少々かけて頂きます。
うーん、豚肉のガーリック風味がたまりません。食欲が増します。
ご飯３杯も食べてしまった・・・
夕飯は豆苗の味噌汁と野菜炒めと豚肉のソテー風に決定・・・
味噌汁は豆苗と細かく切ったガンモドキと長ネギ
とりあえず、ダシの素と昆布を入れて煮込みます。
火が通ったら、味醂を少々いれて次に味噌を入れます。
味噌を入れたら、煮すぎないようにします。
次に野菜炒め。
胡麻油とサラダオイルにスライスにんにくを入れて、ぶつ切りした長ネギを炒めます。
中華だしの素と醤油で味付けして完成。
最後に豚肉を焼きます。
豚肉を火が通るまで焼いて、仕上げにガーリックの粉を少量加え、少し炒めて完成。
これに醤油を少々かけて頂きます。
うーん、豚肉のガーリック風味がたまりません。食欲が増します。
ご飯３杯も食べてしまった・・・
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最終更新日
2010.02.13 21:29:45
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