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2010.04.10

サラダ

今日のサラダはキャベツがメイン・・

サラダ041001

ドレッシングの代わりに別に作った生ハムのマリネを乗せてみました。

マリネは、玉葱スライスと生ハムに酢と砂糖と塩とオリーブ油をかけて混ぜ合わせます。
塩コショーを少量かけて３０分ほど冷蔵庫に入れておきました。

サラダ041002

さっぱりした味で、これだけ食べても美味しいです。
疲れたときは、酢を使った料理が食べたくなります。疲労回復に良いのかも？

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最終更新日 2010.04.10 21:54:27

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