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2010.08.15
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炊込御飯

カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はなんだかバタバタしていました。


ちょっと手抜きで、焼き鳥のタレのモモと皮を３本ずつ購入。串から外します。

炊込御飯081501

炊飯器に研いだ米と水を規定量入れます。そこへ焼き鳥を入れます。ついでに舞茸も入れます。あとは薬味の長ネギ少々。
焼き鳥がタレなので、味付けは薄めにします。ダシ醤油と味醂、和風だしなどを適当に入れます。

炊込御飯081502

普通に炊飯して若干長めに蒸らして完成。

炊込御飯081503

少し味が濃い目でしたがおいしく頂きました。






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最終更新日  2010.08.15 22:16:37


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