2011.11.20
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今日は野菜炒め。
玉葱、長葱、エリンギ、モヤシ、豚肉、今回はタピオカ入り揚げ豆腐も用意・・
フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、ネギ類とエリンギから炒めます。
豚肉とモヤシを入れ、オイスターソースと料理酒を入れ、さらに炒めます。
タピオカ入り揚げ豆腐を入れ、中華だしと醤油で味付けし完成。
次は豚肉・・
これもオリーブ油とスライスにんにくで焼きます。
筋切りしなかったので焼きながら切っていたら脂身が取れてしまいました。
とりあえず完成。切り分けます。
４人前完成・・
味噌汁はエノキと長葱と豆腐・・
今日も美味しく頂きました。
玉葱、長葱、エリンギ、モヤシ、豚肉、今回はタピオカ入り揚げ豆腐も用意・・
フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、ネギ類とエリンギから炒めます。
豚肉とモヤシを入れ、オイスターソースと料理酒を入れ、さらに炒めます。
タピオカ入り揚げ豆腐を入れ、中華だしと醤油で味付けし完成。
次は豚肉・・
これもオリーブ油とスライスにんにくで焼きます。
筋切りしなかったので焼きながら切っていたら脂身が取れてしまいました。
とりあえず完成。切り分けます。
４人前完成・・
味噌汁はエノキと長葱と豆腐・・
今日も美味しく頂きました。
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最終更新日
2011.11.20 20:01:50
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