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2017.01.01
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明けましておめでとうございます。


おせち17010101

正月には定番の雑煮を作ります。
大根、人参、鶏団子、あぶらげ、白玉団子、干しシイタケなどを用意・・

雑煮17010102

鍋に昆布とダシを入れ、干しシイタケを水で戻したものを入れ、鶏団子から煮込みます。

雑煮17010103

しばらく煮込んだら、ダシ醤油で味付けし、食べる少し前に白玉団子を入れて柔らかくなるまで煮込みます。

雑煮17010104.

完成。

雑煮17010105

次は餅、
フライパンにオリーブ油を入れ、半分に切った切り餅を焼きます。

餅17010106


シーズニングや醤油などで頂きます。

餅17010107

煮豆も頂きます。

豆17010108

刺身も・・

刺身17010109

こちらは某キャラクター商品がセットのおせち料理・・

おせち17010110


今日もおいしく頂きました。おいしくいただきました。
(今年も食べ過ぎからスタート・・)





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最終更新日  2017.01.01 22:13:47


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