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京都の珈琲職人
■コーヒー豆はどこからやって来る?
アフリカや中南米、アジアの国々…。海を超えてやってくる豆たちの故郷を訪ねてみましょう
●日本のコーヒー生豆の国別輸入量入
(出典…全日本コーヒー協会・2003年・単位=トン)
ブ ラ ジ ル …………99.320
コロンビア…………73.328
インドネシア………58.039
エチオピア…………32.066
グアテマラ…………27.214
ベ ト ナ ム…………22.446
ホンジュラス ……… 9.062
コスタリカ ………… 8.607
タンザニア ………… 8.584
メ キ シ コ ………… 8.345
エルサルバドル …… 6.476
Pニューギニア …… 6.238
イ ン ド ………… 4.670
ペルー …………2.625
ニカラグア …………2.172
●日本は有数のコーヒー消費国
日本は世界40カ国以上の産地から、コーヒー豆を輸入しています。
第二次世界大戦により輸入を禁止されていたコーヒーが、再び輸入できるようになったのは1950年のこと。
当時は貴重な嗜好品でしたが、現在日本はアメリカ、ドイツに続き世界第3位の消費国となり、年間一人あたり300杯以上のコーヒーを飲んでいるそうです。
主な相手国はブラジル・コロンビア・インドネシアで、この3カ国で総輸入量の60%を占めています。
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