めぐりあいらんどおがわ　気ままにブログ

小川島特産のおいしいひじきが干しあがりました。

３月２２日がひじきの口明けでしたが、連日の雨で今日まで延びました。

多くの人たちが今か今かと首を長くして待ってあるようです。

今から袋つめを行いますので、もう少しで製品になります。

新しいヒジキをもうしばらくお待ちください。

年々収穫が減ってきています。

温暖化、磯やけ等原因がはっきりしないのが残念です。

少ない分おいしさは抜群だと思います。