おひげの妻＋α＋β＋γ

< 新しい記事

新着記事一覧(全1393件)

過去の記事 >

2011年12月14日

エビちゃん♪

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日コストコへ行って尾頭付きの大きなエビちゃんを購入。
ママ友が「おいしい！！！」って言っていたので
普段は手を出さないエビちゃんですが初チャレンジ。
なんとなく見よう見まねで背ワタを取り、塩をがっつりふりかけグリルへ。
香ばしく焼いて食べてみたら

まぁ～～～おいしいこと！！！

長男も何個か食べれたのですが、次男が超はまって
殻をむくのが面倒だろうと必死に食べていました。
香ばしくて、身はぷりぷりで、みそも濃厚で

夫は殻をむく手間がどうしてもいやなようで、それほどでもなかったようです（笑）
やっぱり私と次男は似てるわ（笑）
おいしいものに貪欲です（笑）

大量に出たエビの殻で味噌汁も作ってみました。
沸かしたお湯の中に殻を投入し、麺棒でがしがしつぶし
ざるで濾しました。
ほ～～んのちょっとみそを入れて、これまた濃厚でおいしかった～～！！
これなら夫もうなずいてました（笑）

ママ友から話を聞いてなかったらきっと手を出さなかったであろう食材。
ママ友に感謝です（＾＾）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう