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2008/01/17
カテゴリ： 気になるもの。
前に一度TVで観たことがあって、面白いと思っていた野菜を見つけました。
「プッチーナ」という名前です。
よーく見ると、葉の部分が不思議な感じがしませんか？
葉や茎のの部分に水滴のようなプチプチしたものが付いているのが分かると思います。
しかもこのプチプチは噛むとほんのり塩気を感じるのです！
おもしろ～い♪♪♪
この野菜は「アイスプラント」と呼ばれる多肉植物で
プチプチ部分には地中から吸い上げたミネラルが豊富に含まれています。
食感はシャキシャキしていて、クセも強くないです。
生でもバリバリ食べられますね！
と、言いつつも思いっきり食べるにはまだ価格の問題がありますが・・・＾＾；
サテ、どういう風に食べましょうか？
グレープフルーツやトマトなんかと軽くマリネするのも良いかなぁ？
でも最初はやっぱりいじらないでシンプルに食べることにします＾＾
「プッチーナ」という名前です。
よーく見ると、葉の部分が不思議な感じがしませんか？
葉や茎のの部分に水滴のようなプチプチしたものが付いているのが分かると思います。
しかもこのプチプチは噛むとほんのり塩気を感じるのです！
おもしろ～い♪♪♪
この野菜は「アイスプラント」と呼ばれる多肉植物で
プチプチ部分には地中から吸い上げたミネラルが豊富に含まれています。
食感はシャキシャキしていて、クセも強くないです。
生でもバリバリ食べられますね！
と、言いつつも思いっきり食べるにはまだ価格の問題がありますが・・・＾＾；
サテ、どういう風に食べましょうか？
グレープフルーツやトマトなんかと軽くマリネするのも良いかなぁ？
でも最初はやっぱりいじらないでシンプルに食べることにします＾＾
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