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2008/10/30

今年度は「食育」に取り組んでいるらしく、その一環として
保護者を対象に給食試食会が行われました。

ワタシは三角巾とエプロン持参で配膳のお手伝いをしてきました。
我ら学年部はちょくちょく授業のお手伝いをすることがあります＾＾

本日のメニューは
豚肉の味噌漬け焼き、のっぺい汁、小女子佃煮、おひたしです。
ちなみにカロリーは７００kcal未満です。素敵っ♪（笑）

・・・ワタシの指が写っていますが＾＾；
懐かしの給食。

給食なんてン十年振りでしょう？お皿に柄があるよ～！すごーい！！

子供達とワタシ達の給食は、ごはんの量が違います。
ワタシ達のはご飯の量が数十グラム多い上学年用の物だそうです。
う～ん、思ったよりもご飯量が多くてお腹いっぱいになりました！

でも、参加したお父さんにはまだ量が足りなかったようで
先生も「もっと食べてくださいね！」と、のっぺい汁のお替りを勧めていました（笑）

思ったよりも地産地消の取り組みが少なく感じましたが
特に旬の物や、特産品を積極的に取り入れているとのことで
野菜は天候によって収穫量が変わるため、試行錯誤しながら取り組んでいるそうです。
卵や牛乳は安定供給されているので、１００％地物を使用していますとのことでした。

今は価格高騰の波が給食にも押し寄せているらしく
食材よりも調味料のコストが上がっているので頭が痛いと栄養士の先生がおっしゃっていました。

安全を身をもって確かめているそうです。

・・・いわゆる、毒味ってヤツ！？

他にも調理場にダンボールを持ち込まないなど、衛生や食の安全にも気を配っています。
とのことでした。

えぇ、確かにウチよりとっても衛生的だと思います・・・＾＾；

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