May 12, 2005
カテゴリ： ピクニクス
本日は、東京の品川区大崎駅近くにある手作りパン店「ピクニクス」（03－5740－8410）の鶏ごぼうパニーニを掲載。300円。先日、店内で食べた。厚い鶏肉がジューシー、ごぼうの歯ざわりも良く、美味かった。
食材では、地元産地の産品を地元で消費する「地産池消」の運動があり、スローフード運動とも結びついている。作り手が見えている食品はパンでも深みのある美味しさを感じる。普段はチープでケミカルな刺激に溺れる楽天松吉にとって疲れを癒す温泉のような「ピクニクス」のパンである。
食材では、地元産地の産品を地元で消費する「地産池消」の運動があり、スローフード運動とも結びついている。作り手が見えている食品はパンでも深みのある美味しさを感じる。普段はチープでケミカルな刺激に溺れる楽天松吉にとって疲れを癒す温泉のような「ピクニクス」のパンである。
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楽天松吉
パンを中心に、気楽でおいしい食生活を探してみたいと思います。
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マロテンさん
+ Freude am Fahren + dragon_daaさん
写真大好きなSYUが行… SYU331さん
ＭＡＤのキッチン MAD-patisierさん
ハタラクシングルマ… さくらfromLDさん
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