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実にタイムリーな「餃子」。
しかし今日ご紹介するのは
言わずと知れた香港の超有名店
福臨門魚翅海鮮酒家
いつもハズレのない
おいしいメニューの数々が待っている。
特にフカヒレスープ餃子が
無性に食べたくなると
このお店がポワワ~んと
頭に浮かぶのである。
丸ビル店もあるが、
お勧めは銀座店。
松坂屋の裏にあったお店が
並木通りに移転した。
いざ、
ロイヤルクリスタルビル7Fへ!
前のお店とは
コンセプトが異なるようで
いきなりロイコペでのランチ
前菜
胡瓜の甘酢
香ばしいチャーシュー
キノコのソテーは
充分食欲を沸き立たせる
プレリュード
フカヒレ入りスープ餃子
でました~!
この大きな餃子の中に
フカヒレちゃんがっ♪
金色(こんじき)に輝く
上湯スープは絶品!
北京ダック
金鶏か北京ダックかを選べるのだが、
迷わずこちらをチョイス。
これで2人分のダックちゃん。
焼き上がりのフォトを
すかさずリクエスト。
きれい~に
巻き巻きされて
再登場♪
ダックの皮が
パリっと香ばしく
たまりませぬ。
点心
点心もメニューから
好きなものが選べる。
定番の蝦餃子と
ニラ餃子をいただく。
骨付豚肉と栗の煮込み
栗と上海蟹のシーズンに
お邪魔したので
秋から冬の味覚が満載。
ラストの〆も何種類か選べた。
黄ニラともやしの焼きそば
塩味でサッパリと
もやしや黄ニラの食感もGOOD♪
上海蟹ミソ入りスープそば
こちらを選んだ私は
やっぱり欲張り!?
たまにはタラフク広東料理。
少し豪華なランチにお勧め
■ 福臨門魚翅海鮮酒家
東京都中央区銀座5-4-6
ロイヤルクリスタル銀座7F
03-6215-6996
11:30~16:00
17:30~23:00
(土日祝は22:00)
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