2009年09月05日
テーマ： 今日のご飯♪(2352)
カテゴリ： 我が家のごはん♪
久しぶりに、かぼちゃと小豆のいとこ煮を作りました
そう、私だけのために
パパもそうちゃんも嫌いなの
なんか、家族みんなが嫌いで自分だけ大好物のおかずって、
食べたくてもなかなか作れないから悲しいですよねー
でも、どうしても食べたくなって作っちゃいました
【家族の反応】
パパ⇒「うわっ、芋と豆のコラボなんて意味わかんない」
・・・かぼちゃは芋じゃないし（－－；
そうちゃん⇒小豆だけ拾って食べる。
まったくねぇ、、、まさに自分のためだけに作ったおかずですワ
さて、小豆ですが、圧力鍋を使えば一晩水に浸しておく必要もなく、
簡単に扱うことが出来ますね～
材料
【小豆の下ごしらえ用】
小豆(乾） 1/2カップ
水 300cc
【煮物用】
かぼちゃ 1/2個
水 300cc
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ１
ほんだし 小さじ１
作り方
1、小豆と水300ccを圧力鍋に入れ、沸騰してシュシュシュシュ音がし始めたら3～5分加圧し、自然放置。
２、ピンが下がったら、茶色い汁を捨て小豆をいったんざるにあげる。
３、食べやすい大きさに切ったかぼちゃと２の小豆、水300cc、砂糖、醤油、ほんだしを圧力鍋に入れて加熱。
４、沸騰して音がし始めたら１～２分加圧し、自然放置。
５、お皿に盛り付けて出来上がり♪
ベビー＆キッズのセール会場はこちらで～す！
↓↓↓ ポチッと応援お願いします ↓↓↓
desinged by asunny
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[我が家のごはん♪] カテゴリの最新記事
-
豆じゃがdeフライドポテト 2018年03月08日
-
簡単♪ちじみほうれん草のお浸し 2018年03月07日
-
簡単♪豚そぼろの2色丼 2018年03月06日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
