2010年01月07日
カテゴリ： つれづれ・・・
いつも、安いテフロン加工のフライパンを消耗品のように使用している私。
このまえ、結婚式の引き出物のカタログギフトの中から、
鉄製の炒め鍋を選びました
【日本製/IH200V対応】赤坂璃宮 譚彦彬 厳選底平いため鍋27cm竹べら付きスーパーエンボス加工...
鉄鍋なんて、私にケアできるかしら･･･と思ったのですが、
この、スーパーエンボス加工ってのがなかなかよくて、
今のところ焦げ付くこともなく使えてます♪
やっぱり高温で料理する中華や、ステーキを焼くときなんかは鉄鍋がいいですもんねー
油がなじむまでにはもうしばらくかかりそうですが、上手に使っていきたいと思います
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