ぽつぽつノート♪（旧トロ箱栽培日記）

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2009年05月21日

結婚記念日

カテゴリ：料理・ワイン・日本酒など

昨日は２日遅れで結婚記念日をうちの奥様とお祝い。
何か感謝の気持ちということで、料理に挑戦しました。

挑戦したのは、ラザニア。
トマトのミートソースとペシャメルソースを自分で作りました。
ペシャメルソースは初めてで、だまにならないかと緊張。
まあうまくできたかな。

パスタと重ねて、チーズをのせてオーブンへ。
あっさり味でおいしくできました。

090520 ラザニア.JPG

うちで茄子がとれたら、茄子のラザニアもいいかもしれませんね。

追記：
図書館でカーペンターズのCDを借りて、聞きながら食事しました。
やっぱりカレンの声はいいなぁ。
力が入らず、伸びやかで聞きやすい。
曲調もせつない感じがいいです。
一番のお気に入りは、Hurting Each Other かな？

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