おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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ラーメン店であるこの店のメニューは上から下へ次の順番で並んでいた。

（つけ麺/チャーシューつけ麺/特製つけ麺）
（しょう油ラーメン/塩ラーメン）
（味噌ラーメン/もやし味噌ラーメン/特製味噌ラーメン）
（カレーラーメン/角煮カレーラーメン）
（単品/カレーライス/ミニチャーシュー丼/餃子）
（デザート/チーズーケーキ/日替りデザート）

さて。どれを選んだら当りなのか。一店一品に値するようなメニューはどれなのか。以前、レギュラーのしょう油は食べていた。割合の特殊なダブルスープという感じで、とにかく摩訶不可思議なおいしいラーメンだった。この中でいうと、カレー、それも角煮カレーラーメンという奴がどんなものなのか、とても気になるが、正直いまの自分の食欲のほうが、カレーバージョンに熟していない。さんざん迷ったあげく、チャーシューつけ麺を頼んだ。

以前喫茶店だったのを、そのままラーメン屋にしている。インテリアも何もかも同じままである。無駄に広いが、いやな感じはしない。喫茶店だった名残は、デザートメニューとコーヒー等のドリンクが置いてあることくらいか。トースト・サンドイッチ・パスタ・グラタンなどを潔く切り捨てたのは、それだけラーメンへのこだわりがあるからだろうか。

お盆ごと目の前に置かれた。クロレラ入りというやさしい緑色の麺がここの特徴である。ざるそばのように刻み海苔がかかっている。つけだれのほうは、チャーシューが大規模に場所を占有していて、湖面がみえないくらいだ。それをどかすようにして、一口いってみる。

マイルドなしょう油味である。よくある酢が効いているタイプではなく、これは唐辛子がピリと上品に効いている。白ゴマやネギもいいアクセントになっている。冷やもりでしごく食べやすい。するするつるつると行く。チャーシューが厚切り＆大柄なので食べ甲斐がある。どの味でもマッチするだろう薄味の素直な焼豚だった。これを箸で裂いて、麺とからめていただく。小麦粉の軽やかな甘さがうれしい。肉の重厚な甘さがありがたい。

食べ終わったあとは、大きなミルクピッチャーに注がれてきたそば湯で割って、残りのスープを存分に楽しんだ。ここでそそくさと立ち上がらねばならないのがこの種の店の通例なのだが、ここはそのルールが異なる。昼から夜にかけて通し営業をしている。長居ができる。まったりすることも可能だ。追いたてる雰囲気はどこにもない。本格コーヒーまで飲める。ここは、喫茶店系の時空間の良さを取り入れた（結果オーライ的に）ニュータイプのラーメン屋さんなのである。

石塚の踏切近くにある中華「龍鳳」と喫茶「木の実」は、隣地・同経営者というメリットを生かして、双方が双方のメニューを出せるようにしているが、それとも違う。あくまでも単独で居心地のいいラーメン屋さんなのだ。

使い勝手のよい店を知っていて、損はない。

「ダボハウス」
住　　所：市原市光風台２－４
アクセス：光風台　光風台トヨタの交差点　近く　Ｐ７台
電話番号：０４３６－３６－７８４１
営業時間：１１：００－２１：００
定　　休：不定休
客　　席：カウンター８席/テーブル１３卓
利用種別：個人向き/少人数向き/家族向き/カップル向き/
メニュー：（つけ麺）つけ麺６５０/味玉７５０/焼豚麺８００/特製８５０/鴨８８０/
　　　　　（塩醤・油）ラーメン６００/ねぎ７００/焼豚７８０/特製８５０/鴨８８０/
　　　　　（味噌）味噌ラーメン６５０/葱７５０/もやし７５０/焼豚８００/特製８５０/
　　　　　（カレー）角煮カレーラーメン８５０/特製カレーつけ麺８８０/
　　　　　（トッピング）玉子/葱/海苔/もやし/各１００/大盛り１００円プラス/
　　　　　（単品）角煮カレーライス７５０/ミニチャーシュー丼３８０/餃子３５０/
　　　　　　ライス２００/カレーうどん６８０/
　　　　　（デザート）チーズケーキ３８０/かぼちゃケーキ３８０/
　　　　　　コーヒーあんみつ５３０/チョコパフェ５３０/日替りデザート３８０/
　　　　　（飲物）珈琲４００/コーラ３００/生ビール５００/
評　　価：☆☆☆☆

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