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2006.06.24
テーマ： ★ラーメン(17031)
カテゴリ： 千葉市
酸っぱいつけ麺は、どうにも気がすすまなかったので、中華そばの普通盛りにした。餃子をつける。
中華めんのほうが先にやってくる。以前食べた時より、スープがグンとマイルドになっていた。魚系を抑えてある。以前は、かなりクセがあるなと感じたのだが、今回は素直にスルスルと行けた。特に香り系の改善がなされている。千葉っぽく多少しょう油に頼ったシフトしているようだ。中太い麺は相変わらず。トッピングはメンマ・鳴門巻・チャーシュー・海苔・半熟玉子という面々がそろう。チャーシューは、あっさりタイプ。煮くずれしない、噛み切ることを楽しむためのチャーシューである。とろけるのが自分の好みだが、これはこれで似合っていると思う。ここのボリュームに関して文句をつける者はいないだろう。一杯で十分に満足がいく。
餃子のほうは期待以上の一品がやってきた。上面がカリッと焼けている。具はごく普通のメンバー。野菜（白菜、にら、にんにく）とひき肉少々。最近食べた餃子の中では、悪くないほうに入る。
とにかくガッツリ食べたいときに、使えるラーメン屋さんである。
「千葉 大勝軒」
住 所： 千葉市中央区古市場４０４－１
アクセス：茂原街道上り 古市場信号近く Ｐ（１４台）
電話番号：０４３－２６２－０３２６
営業時間：１１：００－２１：００（ただし、スープがなくなり次第終了）
定 休：水曜日
客 席：カウンター形式１０席/小上がり３卓/
利用種別：個人向き/少人数向き/家族向き/男性向き/
メニュー：中華そば６２０/中華そば（普通盛り）６５０/辛ネギラーメン８００/
メンマラーメン８５０/チャーシューラーメン９５０/
つけ麺６８０/つけ麺メンマ８８０/チャーシューつけ麺９８０/
（大盛り１２０円）/餃子（６個）４００/半餃子（３個）２００/
評 価：☆☆☆☆
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