おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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出す直前になって軽く炙るチャーシューが、香ばしくてなかなかの美味。噛む瞬間、肉筋・肉質を感じられるようなたしかな食感がありながら、口の中では素直にほぐれながらとろけ落ちる。これは点数が高い。チャーシュー麺には分厚いそれが４枚、ミニチャーシュー丼には３枚おごられる。

特にスーパーな特徴が見つからなかったラーメン新店の場合。私が次に着目するのは、チャーシューがどうなのかというその一点である。これに希望が持てれば、まだまだ伸びていく素地・余力は残っていると目される。逆にこれが失望そのものである場合、早々とＴＨＥ　ＥＮＤと評価してよいと思っている。

ここはじゅうぶん前者カテゴリーに入る。しばらくの間、注目していこうと思う。

しゅう平　焼豚丼

「らぁめん　しゅう平」（２００８年２月１１日ＯＰＥＮ）【閉店】
袖ヶ浦市蔵波台４－１２－５
アクセス：いちょう通り　パチンコイーグルの先左側　Ｐ（４台）　　
電話番号：０４３８－６２－２０９０
営業時間：１１：００－２１：００/
定　　休：水曜日
客　　席：カウンター５席/テーブル３卓/座敷あり/
利用種別：個人向き/少人数向き/グループ向き/家族向き/宴会向/
メニュー：【ラーメン】【醤油味】
　　　　　　ラーメン６００/ワンタンメン７００/チャーシュー麺７５０/
　　　　　　チャーシューワンタン麺８５０/
　　　　　【味噌味】
　　　　　　味噌ラーメン７００/味噌バター７５０/味噌バターコーン８３０/
　　　　　　味噌チャーシュー麺８５０/味噌バターチャーシュー麺９００/
　　　　　【塩味】
　　　　　　塩ラーメン７００/塩バター７５０/塩バターコーン８３０/
　　　　　　塩チャーシュー８５０/塩バターチャーシュー麺９００/
　　　　　【豚骨醤油】
　　　　　　豚骨醤油ラーメン７００/豚骨醤油チャーシュー麺８５０/
　　　　　　※各大盛り＋１００/
　　　　　【ご飯もの】
　　　　　　ライス２００/ライス大盛２５０/炙り半チャーシュー丼３８０/
　　　　　　炙りチャーシュー丼８００/
　　　　　【つまみ単品】
　　　　　　ゆで玉子５０/枝豆２５０/餃子（５個）２８０/ゆでもやし３５０/
　　　　　　キムチ３５０/チャーシューメンマ盛合せ７５０/
　　　　　【料理単品】
　　　　　　炒飯６５０/麻婆豆腐６５０/豚キムチ炒め６５０/豚バラ生姜焼６５０/
　　　　　　ニラ玉６００/肉野菜炒め６５０/肉ニラ炒め７００/
　　　　　【飲物】
　　　　　　生ビール（小）３８０/生ビール（大）５５０/びんビール５００/
　　　　　　サワー各種３５０/コーラ２００/オレンジ２００/カルピス２００/
　　　　　　ウーロン茶２００/緑茶２００/
評　　価：☆☆☆☆
　　　　（味３．５/量３．５/サービス３．５/雰囲気３．５/ＣＰ３．５/駐車場３．５）

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