八ヶ岳　大泉高原のつぶやき

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oizumi8240

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アルコールを止めて約一ヶ月 … 今までの最長記録では。

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カテゴリ：日常生活

　先日来、体調が優れないのを繰り返してますが、そのせいでアルコールを完全に止めて居るんですね。ワインも。今日が1/25でしょ。クリスマスに飲んでからstopしているので、約一ヶ月断酒中。ま、お正月にはちょこっと飲みましたが(^^;)。

　さっき、お気に入りの長坂中央クリニックに行って、待合いで＜美味しんぼ＞を読んでたら、ワインの話だったのね。あ～、重厚なシャンパンが飲みたいなぁ…と思ってしまいました。ヴーヴクリコが値上げ…のニュースが昨日入ってきましたが、シャンパン全体が強含みみたいですね。プレミアムを中心に価格がじわじわ上がってます。この夏は、存分に楽しめないかも…。ドンペリが六千円台で買えた頃が懐かしい。

　シャンパン話が出ましたが、広島の＜酒庫吉長＞の吉長孝衛さんが始めたシャンパンしゃぶしゃぶは旨いですねぇ。豚シャブ（牛はいまいち）の出汁をシャンパン100%でやる訳なんですが、柔らかくなって、酸味と豚肉の味が良く相まって、御飯が進みます。我が家では、そんなリッチなことは出来ないので、CAVAでやるんですが、これでも旨いよ。CAVAなら一本1000円チョイであるからね。CAVAは色々と使い道が多くて、重宝な発泡白ワインです。美味しいのが多いし。あの、モエエシャンドンが作っていたCAVAが好きだったのに、輸入中止とはショックでございましたよ。もう二年ほどになりますか。まったく!!

　と、ちょっとワイン話になっちゃいました。早く、ワインの楽しみが出来るように復調したいモンです。日々、良くなってきているので、そう遠くは無いと思いますが…

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