八ヶ岳　大泉高原のつぶやき

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oizumi8240

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FRANZIAのワイン。　キララの酒屋さんで販売中

カテゴリ：日常生活

キララの入り口にある酒屋さんの店頭で箱のワインを見かけた方も多いのでは…。世界で単一ブランドとしては一番出荷量が多いワインなんだな。FRANZIAというワイン。3Lの箱入り。以前はサントリーの扱いだったのが、キリンに移ってキャンペーン中。

そのままワインとして楽しむには少々楽しくない。なぜなら、余りにジューシーでつまんない味なんだな。（赤はまだいけます）スプライトや三ツ矢サイダー、7upで割って飲むには良いかも。今回、ナゼ取り上げたかというと、料理酒としてはお気軽で便利なんだな。使い切りじゃなくて、好きなときに好きな量だけ取り出せる箱入りワインなので、空けても二～三週間は大丈夫。我が家では一ヵ月以上開けてますが、気になるほど変化無し。
我が家では、白を常備して焼きそばや炒め物の風味付けや、鉄板焼きの下味に、お肉の柔らかさを出すためにつけ込んだり等々にじゃーじゃーと使っています。かなり重宝してますよ。3Lって事は普通のワインなら４本分。それが1600円ぐらいだから安いモンでしょう。しかも、紙パックなんで使い終わっても捨てるのは簡単。

この他にも市場を探すと色々ある。

レンマノ「シラーズ・カベルネ」2リットル（赤）

レンマノ「シャルドネ」2リットル（白）
いずれも2Lなんですが、箱入り（パックインボックス）ワインでは一番旨いと言われてきたワイン。いずれも1480円と安い。僕が業務用で買っていたのは1900円だったのに～。こちらはワインとしても楽しめます。オーストラリア産。このくらいの大きさなら、冷蔵庫に入れててもそう邪魔じゃないサイズ。皆さんも一度試してみて下さいな。食事のバラエティーが広がると思う。

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