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oizumi8240
八ヶ岳・大泉村に移住して24年。八ヶ岳のこと、釣りのこと、旅のこと、そして時々台湾。山梨から海上釣堀の事も。
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2005.05.01
カテゴリ： カテゴリ未分類
ベルモットというお酒は赤と白（ロッソとビアンコ）とある。他にもフレーバーの入ったのとかあるけど、それは亜種。ロッソとはいえ、カラメルで色づけしているから、茶色っぽい。ビアンコは普通の白ワインの感じだけど。
実は、そんなロッソにホンマモンの赤ワインを使ったベルモットがかつて存在した。ロックでグラスに入れるときの鮮やかなルビー色に感動しながら使っていた。残念ながら、このプレミアムは生産が止まってしまい、目にすることはほぼ不可能になってきた。味わいもかなり異なり、通常のロッソとは甘みの面でも、切れ味の面でもシャープな感じで、ロックなどでよく売れました。
ビアンコも上質な白ワインだったようで、切れ味と果実味が良く、マティーニにジャボジャボ使ってました。（リッター瓶で10杯ぐらいしか、マティーニが出来ませんでしたね…あはは）
Cinzanoはカンパリなども造っている大手メーカでもあって、なかなかコアな商材は出せなくなっているのかも知れません。最近は、オランチョ（オレンジフレーバー）とかなんとか出しているけど、まったくNon ナチュラルで僕は好きじゃない。オレンジピールを使っているとか言うけど、大半は香料だぞ。ああいった、ファッション系な飲料は売れるからメーカーも力が入るけどねぇ…。
生産中止が非常に悔やまれる一本です。
実は、そんなロッソにホンマモンの赤ワインを使ったベルモットがかつて存在した。ロックでグラスに入れるときの鮮やかなルビー色に感動しながら使っていた。残念ながら、このプレミアムは生産が止まってしまい、目にすることはほぼ不可能になってきた。味わいもかなり異なり、通常のロッソとは甘みの面でも、切れ味の面でもシャープな感じで、ロックなどでよく売れました。
ビアンコも上質な白ワインだったようで、切れ味と果実味が良く、マティーニにジャボジャボ使ってました。（リッター瓶で10杯ぐらいしか、マティーニが出来ませんでしたね…あはは）
Cinzanoはカンパリなども造っている大手メーカでもあって、なかなかコアな商材は出せなくなっているのかも知れません。最近は、オランチョ（オレンジフレーバー）とかなんとか出しているけど、まったくNon ナチュラルで僕は好きじゃない。オレンジピールを使っているとか言うけど、大半は香料だぞ。ああいった、ファッション系な飲料は売れるからメーカーも力が入るけどねぇ…。
生産中止が非常に悔やまれる一本です。
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