八ヶ岳　大泉高原のつぶやき

磯部酒店 』という非常に拘りのある酒屋があります。ココには、熊本の豆腐のモロミ漬『 豆銘 』が揃っています。沖縄の『 豆腐よう 』もありましたなぁ。

豆腐のモロミ漬けは『とうべい』と言って、大変に美味。ご飯に良し、酒のアテに良し。まさか山梨で常備しているお店が有るとは思いませんでした。美味しいですよ。

豆腐ようは、泡盛の入った物が超美味。極上のウニの様な味わい。

『元老院』は幻の焼酎『魔王』の蔵が造る、芋・麦ブレンドの焼酎です。これもありました。

磯辺酒店は、自らを妖怪酒店と自称するほど、変わったお酒屋さんですが、品揃えも拘りもなかなかのお店です。お酒好きには堪らないお店でしょう。