王子のユートピアを探す旅

ニューストピックス

キーワードサーチ

▼キーワード検索

フリーページ

【趣味】そば打ち・・・２度にわたる失敗の末

(5)

カテゴリ：日々悠々

こんにちは。

この１週間は仕事でバタバタしており、ゆっくりと家ですごしています。

それにしても昨日の大雪、千葉では大変でした。

会社に着いたら、電車架線事故の影響を受け、ほとんど会社にいていないという危機的状況でした。

午前中いっぱいかけて全員が集まったので、なんとか乗り切りました。

えっ、なぜ王子が遅刻しなかったかって？・・・フフフ・・・１本早い電車に乗ったからですよ。

いつもの電車に乗っていたら、遅刻でした・・・セーフ！！

さて、今日は気分が良かったので、そば打ちをしました。

その気分を害すような出来事が・・・そばがうまくつながらないんです。

２度目に挑戦するも・・・これまたボソボソとした出来上がり。

３度目にして、ようやく食べるに値するそばに仕上がりました。

全ては最初の「水回し」に起因する失敗ですが、少しづつ自分のものになるよう負けずに頑張っていきます。

＜今日の珈琲＞
「トラジャ　カロシ」
インドネシアのスラウィッシュ島で栽培される。
心地よい苦味と甘味のバランスがあり、独特な香りとコクを楽しませてくれる。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2005年03月05日 13時48分08秒
コメント(5) | コメントを書く

[日々悠々] カテゴリの最新記事

ブログ、お引っ越し！ 2011年08月29日
ようやく連休！ 2011年07月22日コメント(2)
元気です～！ 2011年05月26日

■コメント

Re:【趣味】そば打ち・・・２度にわたる失敗の末(03/05)

すみれM さん

お仕事お疲れ様でした。

雪大変でしたね。今年は雪が多いですよね？

人間は悲しきかな、突如襲ってくる自然災害にはは勝てないと言う部分がありますね・・・

ところで食べるに値しないおそばも茹でたんですよね？
それともまた粘土のように作り直したとか？すみません無知で・・・

(2005年03月05日 14時42分31秒)

返事を書く

こんばんは(^o^)b

かずじいさん

昨日の雪ｍこちらでは5cm程度でした。
たいしたこともなくてよかったです。

蕎麦打ちされたのですね。
水回しってなかなか難しいですよね。
蕎麦の良し悪しは水回しで決まるような気がします。
回数を重ねて頑張りましょう～(^o^)Ｖ (2005年03月05日 22時14分35秒)

返事を書く

Re[1]:【趣味】そば打ち・・・２度にわたる失敗の末(03/05)

王子７７７さん

すみれMさん、おはようございます。

＞お仕事お疲れ様でした。

ありがとうございます。

＞雪大変でしたね。今年は雪が多いですよね？
＞人間は悲しきかな、突如襲ってくる自然災害にはは勝てないと言う部分がありますね・・・

今年は多かったですね。
まだまだ寒いですが、風邪もひかずに頑張っています。

＞ところで食べるに値しないおそばも茹でたんですよね？
＞それともまた粘土のように作り直したとか？すみません無知で・・・

こうなってしまったら粘土のように作り直しがききません。

それでもそばらしく切って、ドロドロ状態でいただいております・・・泣。

(2005年03月06日 09時34分11秒)

返事を書く

Re:こんばんは(^o^)b(03/05)

王子７７７さん

かずじいさん
＞昨日の雪ｍこちらでは5cm程度でした。
＞たいしたこともなくてよかったです。

こちらは雪の量より、交通機関の麻痺が大変でしたね。

＞蕎麦打ちされたのですね。
＞水回しってなかなか難しいですよね。
＞蕎麦の良し悪しは水回しで決まるような気がします。
＞回数を重ねて頑張りましょう～(^o^)Ｖ

更に修行します！
(2005年03月06日 09時35分01秒)

返事を書く

この間はどうも

山田さん

王子さま
　この間は偶然が重なり、ご一緒させていただきありがとうございます。東北に３年赴任していたこともあり、私もそばは大好きです。一度そば打ちを体験しました（といってもでかい包丁で練り上げたそばを切るだけですが）。均一に切ることさえできせんでしたよ。 (2005年04月29日 00時28分07秒)

返事を書く