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2013.03.24

すきなもの。

テーマ：＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんなものこんなもの♪(39394)

カテゴリ：雑記

赤毛のアンのお料理本を手に入れてから
昔のレシピ本にすっかりはまってしまって地味にコレクションしてます。
工程が詳細に写真で紹介されている今のレシピ本のような
実用性や華やかさやはないんですが逆に想像の余地満載で楽しいのです。
特に好きなのが文化出版局から出てる物語の料理のシリーズ。
子供向けの料理本なので、身近にある材料で作れるところがいい。
『プーさんのお料理読本』にある
「穴のなかのひきがえる」という料理を作ってみましたが
すごく簡単なのに見栄えがよくて結構おいしかったです。

ヨークシャープディングにソーセージを入れたものらしいです。
表面はカリッとして中はもっちりなめらかでおいしいの。
いま流行のダッチベイビーのお惣菜バージョンをイメージすると分かりやすいかな？
この本のチョコレートブディングやチョコレートソースは
簡単なので甥っ子といっしょによく作ります。
ココアを使った簡単レシピ。
チョコレートソースは、色以外チョコとは似ても似つかないけど
牛乳に溶かせば簡単にココアが作れちゃうので便利なのです。

マドモアゼルいくこさんの本もなんだかんだで4冊集めてしまいました。
いくこさんのレシピは洋酒を使っているものが多いので
甥っ子用にはそのままでは使えませんがせっかくなので何か作ってあげようかな。