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2012.07.31
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カテゴリ: モラタメ(タメ)
ずいぶん前から気になりつつ、まだ使ったことがなかった塩麹が、モラタメさんに登場

天塩の塩麹 3個&天塩の塩あめ 1袋セット。

賞味期限は、「製造日含む5ヶ月」らしいのですが、今回のものは到着後2ヶ月くらいしかない
使い切れないといけないので、お友達と3人でシェア。(飴は6、7粒だわー)

まずは、きゅうりにあえてみました。
・・・普通。
あれ、そんなにおいしいものじゃないかなと少し不安がよぎる。

次に、豚肉
美味しい
まろやかなうまみが出て、いつものお肉がすごくおいしくなりました。

そして、メカジキの切り身。
これも、身がしっとりして、とってもいい

おぉー、恐るべし塩麹。
もっと早く買えばよかったです。
3個、全部使い切れたかも、とちょっと後悔





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最終更新日  2012.07.31 11:09:07


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