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2006/10/01
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カテゴリ: お菓子のレシピ
ブログ第1弾デザート
オレンジババロア ←とっても簡単ですウィンク

●作ってみた感想
オレンジは缶詰を使用したので、ミキサー時間も少なく、ただ混ぜるだけ

●ポイント
ポイントといえば、ゼラチンを完全に溶かすことかな。
湯銭でしっかり混ぜれば滑らかになります。


------------ここからレシピです、コピーしてね-------------


オレンジババロアの作り方(カップ5個分)


■ゼラチン(ここではクッキングゼリー使用) : 15g
■水 : 大さじ6
■みかんの缶詰 : 1缶(240g)
■砂糖 : 大さじ6
■レモン汁 : 大さじ1
■生クリーム : 1カップ



作り方



1:水にゼラチンを振りいれて、ふやかし、湯せんにかけて溶かしておく

2:みかんの缶詰をミキサーにかける
ここで最後の飾り様に大さじ3杯分くらい
オレンジをとっておきましょう!!

3: 2に砂糖、レモン汁を加え、よく混ぜ合わせる。
ここに1を少しづつ加えてよく混ぜる。

4:生クリームを7分立てに泡立てる。

5: 3を氷水にあてながらかき混ぜ、とろみがついてきたら4を合わせて
器に流し入れて冷やし固める。

6: 出来上がったら、残ったオレンジを載せて出来上がり!!簡単!!

星





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最終更新日  2006/10/03 10:36:13 PM
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