2017.12.13
テーマ： ピザ食べたい！(24)
カテゴリ： カテゴリ未分類
冷蔵庫に入れていればなんでも長く持つという
感じを私達は持っています
でも残念ながらバナナやナス さつまいもなどはダメですねー
パンは温度が下がりますとパサパサになります
パンは温度が下がるとせっかく火が通って柔らかくなったデンプンが生の状態に早々と戻ってしまい
これをデンプンの老化といいます
だけど急速冷凍は味があまり変わらないので
急速冷凍してくださいね
お正月には冷蔵庫がいっぱいになるので
感じを私達は持っています
でも残念ながらバナナやナス さつまいもなどはダメですねー
パンは温度が下がりますとパサパサになります
パンは温度が下がるとせっかく火が通って柔らかくなったデンプンが生の状態に早々と戻ってしまい
これをデンプンの老化といいます
だけど急速冷凍は味があまり変わらないので
急速冷凍してくださいね
お正月には冷蔵庫がいっぱいになるので
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