おけ。のひとりごと

昨日のインフルエンザの予防接種を打ってもらった後の
腕が痛くなってきました。。。
しかも腫れてるし・・・
反応遅くないかぁ


今日のランチ

きしめん



きしめん好きでよく食べるんだけど
のびるの早い～

写真を撮っている間にも
どんどんおつゆを吸ってます。。。



今日のばんごはん

なすとひき肉のカレー



以前 バニラマロンクリームさんが作られてたカレー を
まねっこさせていただきました

レシピ は キューピー3分クッキング からだそうですよ

レシピにある材料の
トマトが無かったので・・・
プチトマト10個を4つにカットして使いました

ちょっとトマト不足だったので
トマトジュースを1缶使い
その分のお水を減らしました。。。

あとはクミンシードを少し入れました



ごはんの型抜きですが・・・
ル･クルーゼのミニココットのパンプキンを使いました

パンプキンにバターと冷凍のグリーンピースを少し入れ・・・
レンジで30～40秒チンします。。。

バターが溶けるので
パンプキンをぐるりんって回して
器全体にバターをなじませて
ご飯を詰めます。。。

そのままふせれば
バターのおかげでするりとご飯が抜け落ち
とてもきれいに型抜きができました

バターの味でおいしくなるの。。。
即席バターライスのできあがりで～す

カレーもおいしかったよ～～

しつこくなくってさらっとしてました