2009.01.17
カテゴリ： 料理
夕べは、ばんごはんを食べて片付けたら
12時になっていました。。。
ちょいと休憩と思って
こたつに入った途端に寝てしまったようで・・・
夜中に目が覚めたら
胃がもたれてました
太るよ～
お腹いっぱいにさせてくれた
昨日のばんごはんです
イカとブロッコリーのぺペロンチーノ風
ちょっと火の通し方の失敗で
イカが硬くなってしまいました
里芋のレンコン入り焼きコロッケ
料理名のつけ方がわからない創作料理です
里芋がいっぱいあったので使いたかったの。。。
ポテトコロッケのように、
里芋を茹でてつぶし・・・
ひき肉とたまねぎのみじん切りの炒めたものを
入れるつもりだったのですが・・・
ふっと思いついて
一緒にレンコンの粗みじん切りを炒めて
入れてみることにしました
里芋だけだとねばっとして
食感に飽きがくるけど・・・
レンコンのおかげで
とろりとサクが両方一気に楽しめて
とってもおいしくいただけました
レンコンを炒め過ぎないのがポイントです
揚げるのが面倒だったので
そのままチーズとパン粉とパセリを乗せて
焼いてみました
レタススープ
と一緒に・・・
おいしかったで～す
本日のランチは
初めて入ったラーメン屋さんで
塩ラーメンをいただきました～
さっぱりすっきりとしたお味で
おいしかったよ
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Re:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
マダム０９３
さん
イカとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのペペロンチーノの風、美味しそう！
イカとか海老とか大好きなので食べたいです！！
コリコリと歯ごたえある食材大好きなんですよね＾＾
コロッケのアイデアもすごいです！
わかります！揚げ物って結構、面倒なんですよね＾＾；
これならヘルシーでいいですよね！！
おけさんって本当にアイデアがいっぱい♪
創作料理が出来るっていうのは、やっぱりお料理上手だからですよ～＾＾
(2009.01.17 18:23:15)
イカとか海老とか大好きなので食べたいです！！
コリコリと歯ごたえある食材大好きなんですよね＾＾
コロッケのアイデアもすごいです！
わかります！揚げ物って結構、面倒なんですよね＾＾；
これならヘルシーでいいですよね！！
おけさんって本当にアイデアがいっぱい♪
創作料理が出来るっていうのは、やっぱりお料理上手だからですよ～＾＾
(2009.01.17 18:23:15)
Re[1]:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
おけ。
さん
マダム０９３さん
どもども☆
＞イカとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのペペロンチーノの風、美味しそう！
＞イカとか海老とか大好きなので食べたいです！！
＞コリコリと歯ごたえある食材大好きなんですよね＾＾
イカちょっと硬かったの！もっと短時間で炒めないとダメだったわ～！味はＯＫでした☆
私もイカ・エビ好きなんです！お肉食べない分、出番も多いです＾＾
＞コロッケのアイデアもすごいです！
＞わかります！揚げ物って結構、面倒なんですよね＾＾；
＞これならヘルシーでいいですよね！！
＞おけさんって本当にアイデアがいっぱい♪
＞創作料理が出来るっていうのは、やっぱりお料理上手だからですよ～＾＾
ありがとう！！そんなにお褒めいただき、うれしいです♪
面倒くさがりやなので、短縮料理にしちゃうんです！特に揚げ物とか・・・それが創作料理になっちゃうのかも＾＾
レンコン入れたのは、正解でしたよ！サクサクが良かったです☆根野菜同士、相性グーでした＾＾
(2009.01.17 18:33:24)
どもども☆
＞イカとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのペペロンチーノの風、美味しそう！
＞イカとか海老とか大好きなので食べたいです！！
＞コリコリと歯ごたえある食材大好きなんですよね＾＾
イカちょっと硬かったの！もっと短時間で炒めないとダメだったわ～！味はＯＫでした☆
私もイカ・エビ好きなんです！お肉食べない分、出番も多いです＾＾
＞コロッケのアイデアもすごいです！
＞わかります！揚げ物って結構、面倒なんですよね＾＾；
＞これならヘルシーでいいですよね！！
＞おけさんって本当にアイデアがいっぱい♪
＞創作料理が出来るっていうのは、やっぱりお料理上手だからですよ～＾＾
ありがとう！！そんなにお褒めいただき、うれしいです♪
面倒くさがりやなので、短縮料理にしちゃうんです！特に揚げ物とか・・・それが創作料理になっちゃうのかも＾＾
レンコン入れたのは、正解でしたよ！サクサクが良かったです☆根野菜同士、相性グーでした＾＾
(2009.01.17 18:33:24)
Re:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
ちぇりもや＊
さん
おもしろ～い！ヽ(^o^)丿
コロッケの形をしてないコロッケなんですね！
里芋とレンコンの組み合わせもベストマッチ！なのに
なかなか思いつかないよ～すごい！
イカも歯ごたえがあって美味しそう♪
今、テレビで夕方６時～７時に夕飯食べればやせるって言ってましたよ
７時～じゃだめなんだって～
６時ってちょっと早すぎるなあ～(^_^;)
(2009.01.17 20:58:50)
コロッケの形をしてないコロッケなんですね！
里芋とレンコンの組み合わせもベストマッチ！なのに
なかなか思いつかないよ～すごい！
イカも歯ごたえがあって美味しそう♪
今、テレビで夕方６時～７時に夕飯食べればやせるって言ってましたよ
７時～じゃだめなんだって～
６時ってちょっと早すぎるなあ～(^_^;)
(2009.01.17 20:58:50)
Re[1]:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
おけ。
さん
ちぇりもや＊さん
こんばんは☆
＞おもしろ～い！ヽ(^o^)丿
＞コロッケの形をしてないコロッケなんですね！
＞里芋とレンコンの組み合わせもベストマッチ！なのに
＞なかなか思いつかないよ～すごい！
里芋とレンコンの組み合わせは、なかなか良かったですよ～！好きな食感でした☆
名前は、コロッケでなく、ポテトグラタンとかチーズ焼きとかでも良かったかも？＾＾適当な名前が思いつかなくって、焼きコロッケにしちゃった。。。
＞イカも歯ごたえがあって美味しそう♪
歯ごたえありすぎたよ＞＜
＞今、テレビで夕方６時～７時に夕飯食べればやせるって言ってましたよ
＞７時～じゃだめなんだって～
＞６時ってちょっと早すぎるなあ～(^_^;)
6時なんて無理だなぁ！早くてもうちは8時くらいかな！普通に外に働きに出ている家庭じゃ、なかなか難しいですね！
だから痩せないのかぁ＾＾ちぇっ＞＜
(2009.01.17 22:21:57)
こんばんは☆
＞おもしろ～い！ヽ(^o^)丿
＞コロッケの形をしてないコロッケなんですね！
＞里芋とレンコンの組み合わせもベストマッチ！なのに
＞なかなか思いつかないよ～すごい！
里芋とレンコンの組み合わせは、なかなか良かったですよ～！好きな食感でした☆
名前は、コロッケでなく、ポテトグラタンとかチーズ焼きとかでも良かったかも？＾＾適当な名前が思いつかなくって、焼きコロッケにしちゃった。。。
＞イカも歯ごたえがあって美味しそう♪
歯ごたえありすぎたよ＞＜
＞今、テレビで夕方６時～７時に夕飯食べればやせるって言ってましたよ
＞７時～じゃだめなんだって～
＞６時ってちょっと早すぎるなあ～(^_^;)
6時なんて無理だなぁ！早くてもうちは8時くらいかな！普通に外に働きに出ている家庭じゃ、なかなか難しいですね！
だから痩せないのかぁ＾＾ちぇっ＞＜
(2009.01.17 22:21:57)
Re:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
おつぼちゃん
さん
里芋を消費する為にレンコンを入れた揚げないコロッケを思いついたりすごいですね～☆私はアレンジが出来ない人なんです・・・。未だに本に頼ってばっかりです（笑）
ソーシエのブルーは一昨年だったかに廃盤になったグラデーションのないマットなブルー（ただの青・・・）です。最初はそんなに好きではなかったんですが（なのに買ってる・・笑）段々「あれ？この色かわいいやん」って思っている自分がおかしいです。ちなみにコバルトブルーは２４ｃｍのココットロンドで持っています☆でもね～１番好きな色はアズールブルーってやつなんです♪ (2009.01.17 23:01:24)
ソーシエのブルーは一昨年だったかに廃盤になったグラデーションのないマットなブルー（ただの青・・・）です。最初はそんなに好きではなかったんですが（なのに買ってる・・笑）段々「あれ？この色かわいいやん」って思っている自分がおかしいです。ちなみにコバルトブルーは２４ｃｍのココットロンドで持っています☆でもね～１番好きな色はアズールブルーってやつなんです♪ (2009.01.17 23:01:24)
Re[1]:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
おけ。
さん
おつぼちゃんさん
こんばんは～☆
＞里芋を消費する為にレンコンを入れた揚げないコロッケを思いついたりすごいですね～☆私はアレンジが出来ない人なんです・・・。未だに本に頼ってばっかりです（笑）
私もよく本を頼りにしてますよ！！ただ、好き嫌いが多いので、本の中に苦手なものがはいってることも多く、代わりに別のもので代用したりしてるうちに、どんどん違う料理に変わっていっちゃうんです＾＾
それが良い方向に行くときもあるけど、失敗作もありますよぉ＾＾
＞ソーシエのブルーは一昨年だったかに廃盤になったグラデーションのないマットなブルー（ただの青・・・）です。最初はそんなに好きではなかったんですが（なのに買ってる・・笑）段々「あれ？この色かわいいやん」って思っている自分がおかしいです。ちなみにコバルトブルーは２４ｃｍのココットロンドで持っています☆でもね～１番好きな色はアズールブルーってやつなんです♪
普通のブルーっていうのもあったんですね！知らなかったです♪
どんどん愛着が沸いていってるんですね！そういうのもいいですね！一目ぼれして買って、冷めていくよりいいかも＾＾
私も買ったブルーは、グラデーションがあるほうがいいかな！って思ってたけど、やっぱりこれも素敵って思ってます！！
アズールブルーは写真しか見たことないけど、やさしいブルーなんですよね？興味ある～☆
(2009.01.17 23:22:52)
こんばんは～☆
＞里芋を消費する為にレンコンを入れた揚げないコロッケを思いついたりすごいですね～☆私はアレンジが出来ない人なんです・・・。未だに本に頼ってばっかりです（笑）
私もよく本を頼りにしてますよ！！ただ、好き嫌いが多いので、本の中に苦手なものがはいってることも多く、代わりに別のもので代用したりしてるうちに、どんどん違う料理に変わっていっちゃうんです＾＾
それが良い方向に行くときもあるけど、失敗作もありますよぉ＾＾
＞ソーシエのブルーは一昨年だったかに廃盤になったグラデーションのないマットなブルー（ただの青・・・）です。最初はそんなに好きではなかったんですが（なのに買ってる・・笑）段々「あれ？この色かわいいやん」って思っている自分がおかしいです。ちなみにコバルトブルーは２４ｃｍのココットロンドで持っています☆でもね～１番好きな色はアズールブルーってやつなんです♪
普通のブルーっていうのもあったんですね！知らなかったです♪
どんどん愛着が沸いていってるんですね！そういうのもいいですね！一目ぼれして買って、冷めていくよりいいかも＾＾
私も買ったブルーは、グラデーションがあるほうがいいかな！って思ってたけど、やっぱりこれも素敵って思ってます！！
アズールブルーは写真しか見たことないけど、やさしいブルーなんですよね？興味ある～☆
(2009.01.17 23:22:52)
初めまして
sakura719 さん
いつも、楽しく見させていただいています。
（人生で初めてコメントをしました。ちょっと緊張しております。）
お料理が苦手なので（盛り付けセンスもイマイチ）勉強になります。
「里芋のレンコン入り焼きコロッケ」
素敵ですね。我が家も里芋が残っており、どうしたものかと悩んでいました。（なんてタイムリー）
参考にさせていただきます。
いつも同じ煮物系では、飽きてくるんです。
これなら、主人もビックリしそう。
これからも勉強させてくださいね。 (2009.01.18 09:04:26)
（人生で初めてコメントをしました。ちょっと緊張しております。）
お料理が苦手なので（盛り付けセンスもイマイチ）勉強になります。
「里芋のレンコン入り焼きコロッケ」
素敵ですね。我が家も里芋が残っており、どうしたものかと悩んでいました。（なんてタイムリー）
参考にさせていただきます。
いつも同じ煮物系では、飽きてくるんです。
これなら、主人もビックリしそう。
これからも勉強させてくださいね。 (2009.01.18 09:04:26)
追伸
sakura719
さん
Re:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
ミータンプゥ
さん
夜遅くに食べたら、胃もたれわかりますぅ・・
私もこないだのお蕎麦の時、１１時位から食べたので
しんどかったです(ToT)
ペペロンチーノ風、イカがプリッとしてておいしそうですよ～＾＾
里芋とレンコンも量がいっぱい届いた時、なかなか使い切れない時があるんですが、ジャガイモ的に使えばいいのかも・・ですねー＾＾
うちはチーズ使えないんで、衣つけてコロッケにしてもよさそう！
いつもいろんなアイディアで参考になりまーす(^o^)
(2009.01.18 10:43:21)
私もこないだのお蕎麦の時、１１時位から食べたので
しんどかったです(ToT)
ペペロンチーノ風、イカがプリッとしてておいしそうですよ～＾＾
里芋とレンコンも量がいっぱい届いた時、なかなか使い切れない時があるんですが、ジャガイモ的に使えばいいのかも・・ですねー＾＾
うちはチーズ使えないんで、衣つけてコロッケにしてもよさそう！
いつもいろんなアイディアで参考になりまーす(^o^)
(2009.01.18 10:43:21)
Re:初めまして(01/17)
おけ。
さん
sakura719さん
こんにちは☆
＞いつも、楽しく見させていただいています。
＞（人生で初めてコメントをしました。ちょっと緊張しております。）
うわ～！ありがとうございます☆
初のコメントに私なんかのブログを選んでいただき、すごく光栄です！
緊張などなさらずに、これからも気楽にお声かけてくださいね！
＞お料理が苦手なので（盛り付けセンスもイマイチ）勉強になります。
＞「里芋のレンコン入り焼きコロッケ」
＞素敵ですね。我が家も里芋が残っており、どうしたものかと悩んでいました。（なんてタイムリー）
＞参考にさせていただきます。
＞いつも同じ煮物系では、飽きてくるんです。
＞これなら、主人もビックリしそう。
私も不器用なので、お料理それほど得意じゃないんですよ！しょっちゅう怪我してるんです＾＾
里芋はどうしても煮物のイメージですよね！私もイカと里芋の煮物にしようと思ってたんですが、それだとメインディッシュにならないので、冷蔵庫と冷凍庫の中のもので適当に作ってみました！
里芋はグラタンでも、とろみがついておいしいですよ♪
＞これからも勉強させてくださいね。
こんなのでよければいつでもどうぞ～☆
でも失敗も多いので、あんまり期待しないで下さいね～♪＾＾
それとお気に入り登録ありがとうございました！うれしいです☆
私も遊びに行きますね！！ (2009.01.18 11:47:24)
こんにちは☆
＞いつも、楽しく見させていただいています。
＞（人生で初めてコメントをしました。ちょっと緊張しております。）
うわ～！ありがとうございます☆
初のコメントに私なんかのブログを選んでいただき、すごく光栄です！
緊張などなさらずに、これからも気楽にお声かけてくださいね！
＞お料理が苦手なので（盛り付けセンスもイマイチ）勉強になります。
＞「里芋のレンコン入り焼きコロッケ」
＞素敵ですね。我が家も里芋が残っており、どうしたものかと悩んでいました。（なんてタイムリー）
＞参考にさせていただきます。
＞いつも同じ煮物系では、飽きてくるんです。
＞これなら、主人もビックリしそう。
私も不器用なので、お料理それほど得意じゃないんですよ！しょっちゅう怪我してるんです＾＾
里芋はどうしても煮物のイメージですよね！私もイカと里芋の煮物にしようと思ってたんですが、それだとメインディッシュにならないので、冷蔵庫と冷凍庫の中のもので適当に作ってみました！
里芋はグラタンでも、とろみがついておいしいですよ♪
＞これからも勉強させてくださいね。
こんなのでよければいつでもどうぞ～☆
でも失敗も多いので、あんまり期待しないで下さいね～♪＾＾
それとお気に入り登録ありがとうございました！うれしいです☆
私も遊びに行きますね！！ (2009.01.18 11:47:24)
Re[1]:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
おけ。
さん
ミータンプゥさん
こんにちは☆
＞夜遅くに食べたら、胃もたれわかりますぅ・・
＞私もこないだのお蕎麦の時、１１時位から食べたので
＞しんどかったです(ToT)
そうだったんですね！
食べるときはいいんですが、後で後悔しちゃいますよね＞＜身体が悲鳴あげてるんでしょうかね～？
＞ペペロンチーノ風、イカがプリッとしてておいしそうですよ～＾＾
ちょっと硬くなってしまったんですが、とてもいいイカでした♪
＞里芋とレンコンも量がいっぱい届いた時、なかなか使い切れない時があるんですが、ジャガイモ的に使えばいいのかも・・ですねー＾＾
＞うちはチーズ使えないんで、衣つけてコロッケにしてもよさそう！
＞いつもいろんなアイディアで参考になりまーす(^o^)
里芋好きなのでよく買うんですが、じゃがいもほど長持ちしないですよね！せっせと使うためにいろいろ試しています☆
失敗も多いけど、今回はおいしくできましたよ＾＾
コロッケも絶対においしいとお思います～♪とろーりしてるから、ポテトクリームみたいになりそう！さっそく食べたくなってきちゃった＾＾
私もミータンプゥさんのお料理のバランスの良さやレイアウト、見習わないと！っていつも思ってます☆
(2009.01.18 12:02:26)
こんにちは☆
＞夜遅くに食べたら、胃もたれわかりますぅ・・
＞私もこないだのお蕎麦の時、１１時位から食べたので
＞しんどかったです(ToT)
そうだったんですね！
食べるときはいいんですが、後で後悔しちゃいますよね＞＜身体が悲鳴あげてるんでしょうかね～？
＞ペペロンチーノ風、イカがプリッとしてておいしそうですよ～＾＾
ちょっと硬くなってしまったんですが、とてもいいイカでした♪
＞里芋とレンコンも量がいっぱい届いた時、なかなか使い切れない時があるんですが、ジャガイモ的に使えばいいのかも・・ですねー＾＾
＞うちはチーズ使えないんで、衣つけてコロッケにしてもよさそう！
＞いつもいろんなアイディアで参考になりまーす(^o^)
里芋好きなのでよく買うんですが、じゃがいもほど長持ちしないですよね！せっせと使うためにいろいろ試しています☆
失敗も多いけど、今回はおいしくできましたよ＾＾
コロッケも絶対においしいとお思います～♪とろーりしてるから、ポテトクリームみたいになりそう！さっそく食べたくなってきちゃった＾＾
私もミータンプゥさんのお料理のバランスの良さやレイアウト、見習わないと！っていつも思ってます☆
(2009.01.18 12:02:26)
Re:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
*ひさちょん*
さん
こんばんは～^^
誕生日のお祝いコメどうもありがとうございました！！とってもとっても嬉しかったです！^^
実は、こっそりおじゃましてたのですが、なかなか勇気がなくてコメントできずにいました。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。m(__)m
どうぞこれからも仲良くして下さい。
よろしくお願いします。m(__)m
里芋のレンコン入り焼きコロッケ、とっても美味しそうですね！
里芋のコロッケ好きなんですけど、揚げ物はカロリーが気になってあまり食べられないんですが、焼いちゃえばいいんですね。^^
今度、まねっこさせて下さいネ。^^
(2009.01.18 19:31:20)
誕生日のお祝いコメどうもありがとうございました！！とってもとっても嬉しかったです！^^
実は、こっそりおじゃましてたのですが、なかなか勇気がなくてコメントできずにいました。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。m(__)m
どうぞこれからも仲良くして下さい。
よろしくお願いします。m(__)m
里芋のレンコン入り焼きコロッケ、とっても美味しそうですね！
里芋のコロッケ好きなんですけど、揚げ物はカロリーが気になってあまり食べられないんですが、焼いちゃえばいいんですね。^^
今度、まねっこさせて下さいネ。^^
(2009.01.18 19:31:20)
Re[1]:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
おけ。
さん
*ひさちょん*さん
こんばんは☆
＞こんばんは～^^
＞誕生日のお祝いコメどうもありがとうございました！！とってもとっても嬉しかったです！^^
とんでもないですよ☆
お祝いは驚いたほうが楽しいかな！って思って・・・
いきなりお祝コメントしちゃいました＾＾
＞実は、こっそりおじゃましてたのですが、なかなか勇気がなくてコメントできずにいました。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。m(__)m
＞どうぞこれからも仲良くして下さい。
＞よろしくお願いします。m(__)m
私も読み逃げしちゃってたんですよ～♪
こちらこそよろしくお願いしますね～☆
＞里芋のレンコン入り焼きコロッケ、とっても美味しそうですね！
＞里芋のコロッケ好きなんですけど、揚げ物はカロリーが気になってあまり食べられないんですが、焼いちゃえばいいんですね。^^
＞今度、まねっこさせて下さいネ。^^
ありがとうございます！
反対に私は、まだちゃんとした里芋のコロッケは作ったことないんですよ！カロリーのことより、ただ面倒なんです＾＾
焼けば、時間もカロリーも抑えられそうですね！
こんなのでよければ、まねしちゃってくださいね！
そう言っていただけるとすごく私もうれしいです☆
(2009.01.18 22:17:39)
こんばんは☆
＞こんばんは～^^
＞誕生日のお祝いコメどうもありがとうございました！！とってもとっても嬉しかったです！^^
とんでもないですよ☆
お祝いは驚いたほうが楽しいかな！って思って・・・
いきなりお祝コメントしちゃいました＾＾
＞実は、こっそりおじゃましてたのですが、なかなか勇気がなくてコメントできずにいました。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。m(__)m
＞どうぞこれからも仲良くして下さい。
＞よろしくお願いします。m(__)m
私も読み逃げしちゃってたんですよ～♪
こちらこそよろしくお願いしますね～☆
＞里芋のレンコン入り焼きコロッケ、とっても美味しそうですね！
＞里芋のコロッケ好きなんですけど、揚げ物はカロリーが気になってあまり食べられないんですが、焼いちゃえばいいんですね。^^
＞今度、まねっこさせて下さいネ。^^
ありがとうございます！
反対に私は、まだちゃんとした里芋のコロッケは作ったことないんですよ！カロリーのことより、ただ面倒なんです＾＾
焼けば、時間もカロリーも抑えられそうですね！
こんなのでよければ、まねしちゃってくださいね！
そう言っていただけるとすごく私もうれしいです☆
(2009.01.18 22:17:39)
Re:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
バニラマロンクリーム
さん
さといもが苦手だから、うちでは食卓に上がらない食材だわｗ
でも、じゃが芋でもいけそうな感じだから、今度まねっこしちゃいます＾＾
イカって火加減難しいよね～いい感じに炒めても余熱で火が通り過ぎちゃったり＾＾；
イカ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのぺペロンチーﾉ素早く出来そうだしなにより、美味しいそう！！ご飯にもあいそうだねｗ (2009.01.19 10:07:29)
でも、じゃが芋でもいけそうな感じだから、今度まねっこしちゃいます＾＾
イカって火加減難しいよね～いい感じに炒めても余熱で火が通り過ぎちゃったり＾＾；
イカ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのぺペロンチーﾉ素早く出来そうだしなにより、美味しいそう！！ご飯にもあいそうだねｗ (2009.01.19 10:07:29)
Re[1]:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
おけ。
さん
バニラマロンクリームさん
どもども☆
＞さといもが苦手だから、うちでは食卓に上がらない食材だわｗ
＞でも、じゃが芋でもいけそうな感じだから、今度まねっこしちゃいます＾＾
そうだったのね～！ジャガイモでもいけちゃうよ♪
以前バニラさんが作られてた、かぼちゃのグラタンのアイデアをアレンジしたんだよ☆
皆さんのお料理のアイデアと自分のお料理を足していくと、いろいろメニューが増えていって、楽しいね♪
＞イカって火加減難しいよね～いい感じに炒めても余熱で火が通り過ぎちゃったり＾＾；
前テレビで言ってたけど、イカをやわらかくするための火の通し方は、短時間か長時間にするかどっちかなんだって！
5分以内でさっと仕上げるか、15分以上かけるかが、やわらかくするコツらしいです♪その中間だと硬くなっちゃうみたい。。。
煮物のときは、時間かけて味をしみこませるから、わりとうまくいくんだけど・・・炒め物は時間が勝負で難しいわ！！
＞イカ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのぺペロンチーﾉ素早く出来そうだしなにより、美味しいそう！！ご飯にもあいそうだねｗ
おいしかったよ！ご飯にもいいし、パスタにも合うよね☆
(2009.01.19 11:47:03)
どもども☆
＞さといもが苦手だから、うちでは食卓に上がらない食材だわｗ
＞でも、じゃが芋でもいけそうな感じだから、今度まねっこしちゃいます＾＾
そうだったのね～！ジャガイモでもいけちゃうよ♪
以前バニラさんが作られてた、かぼちゃのグラタンのアイデアをアレンジしたんだよ☆
皆さんのお料理のアイデアと自分のお料理を足していくと、いろいろメニューが増えていって、楽しいね♪
＞イカって火加減難しいよね～いい感じに炒めても余熱で火が通り過ぎちゃったり＾＾；
前テレビで言ってたけど、イカをやわらかくするための火の通し方は、短時間か長時間にするかどっちかなんだって！
5分以内でさっと仕上げるか、15分以上かけるかが、やわらかくするコツらしいです♪その中間だと硬くなっちゃうみたい。。。
煮物のときは、時間かけて味をしみこませるから、わりとうまくいくんだけど・・・炒め物は時間が勝負で難しいわ！！
＞イカ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのぺペロンチーﾉ素早く出来そうだしなにより、美味しいそう！！ご飯にもあいそうだねｗ
おいしかったよ！ご飯にもいいし、パスタにも合うよね☆
(2009.01.19 11:47:03)
Re[2]:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
バニラマロンクリーム
さん
おけ。さん
＞以前バニラさんが作られてた、かぼちゃのグラタンのアイデアをアレンジしたんだよ☆
＞皆さんのお料理のアイデアと自分のお料理を足していくと、いろいろメニューが増えていって、楽しいね
そうだったのね♪何だか嬉しいゎ～
お互いに刺激しあっていい感じでｗｗｗ
イカの火加減も、なるほど！！って読ませてもらいましたｗ
勉強になるゎ＾＾ｗ
これからも、色々教えてね♪ (2009.01.19 14:46:35)
＞以前バニラさんが作られてた、かぼちゃのグラタンのアイデアをアレンジしたんだよ☆
＞皆さんのお料理のアイデアと自分のお料理を足していくと、いろいろメニューが増えていって、楽しいね
そうだったのね♪何だか嬉しいゎ～
お互いに刺激しあっていい感じでｗｗｗ
イカの火加減も、なるほど！！って読ませてもらいましたｗ
勉強になるゎ＾＾ｗ
これからも、色々教えてね♪ (2009.01.19 14:46:35)
Re[3]:里芋のレンコン入り焼きコロッケ(01/17)
おけ。
さん
バニラマロンクリームさん
再度どうも☆
＞そうだったのね♪何だか嬉しいゎ～
＞お互いに刺激しあっていい感じでｗｗｗ
いつもいい刺激いただいてま～す☆＾＾
＞イカの火加減も、なるほど！！って読ませてもらいましたｗ
＞勉強になるゎ＾＾ｗ
＞これからも、色々教えてね♪
こちらこそです！
バニラさんは丁寧なやり方をいろいろご存知だから、タメになること多いですよ～♪
そういや、パンプキンのお鍋買った？在庫減ってるから、バニラさんかな？って思ってたんだ＾＾
アドキッチンさんの、オイル＆ビネガーもいいな！って思ってるんだけど・・・なかなかなぁ・・・
(2009.01.19 14:59:18)
再度どうも☆
＞そうだったのね♪何だか嬉しいゎ～
＞お互いに刺激しあっていい感じでｗｗｗ
いつもいい刺激いただいてま～す☆＾＾
＞イカの火加減も、なるほど！！って読ませてもらいましたｗ
＞勉強になるゎ＾＾ｗ
＞これからも、色々教えてね♪
こちらこそです！
バニラさんは丁寧なやり方をいろいろご存知だから、タメになること多いですよ～♪
そういや、パンプキンのお鍋買った？在庫減ってるから、バニラさんかな？って思ってたんだ＾＾
アドキッチンさんの、オイル＆ビネガーもいいな！って思ってるんだけど・・・なかなかなぁ・・・
(2009.01.19 14:59:18)
今頃ごめんなさい☆
ひさちょんの所からお邪魔しました～！
私もまねっこさせてくださいね～！
(*^-^*)
我家にはそのまま使えそうなルクちゃんが
ビュッフェ22ぐらいしかいなさそうですが．．．良さそうかなぁ？o(=^∇^=)o
φ(．． )ﾒﾓﾒﾓ
(2009.04.15 21:22:14)
私もまねっこさせてくださいね～！
(*^-^*)
我家にはそのまま使えそうなルクちゃんが
ビュッフェ22ぐらいしかいなさそうですが．．．良さそうかなぁ？o(=^∇^=)o
φ(．． )ﾒﾓﾒﾓ
(2009.04.15 21:22:14)
Re:今頃ごめんなさい☆(01/17)
おけ。
さん
★ hatsumi ⊂^^U☆彡さん
こんばんは☆～
＞ひさちょんの所からお邪魔しました～！
＞
＞私もまねっこさせてくださいね～！
＞(*^-^*)
＞
＞我家にはそのまま使えそうなルクちゃんが
＞ビュッフェ22ぐらいしかいなさそうですが．．．良さそうかなぁ？o(=^∇^=)o
＞
＞φ(．． )ﾒﾓﾒﾓ
-----
いらっしゃいませ＾＾
ひさちょんさんちの、焼きコロッケすっごくおいしそうでしたよね！私もそれをまたまねっこしたいです＾＾
ぜひまねっこしちゃってくださいね！おいしいですよ☆
オーブンに入れられるものだったらなんでもいいと思いますよ！
いいな！ビュッフェ持ってられるのね～＾＾
うちは大きなオーブンがないから、お鍋類はいらないんですよ＞＜
いつもココットで作ってま～す＾＾ (2009.04.15 22:30:18)
こんばんは☆～
＞ひさちょんの所からお邪魔しました～！
＞
＞私もまねっこさせてくださいね～！
＞(*^-^*)
＞
＞我家にはそのまま使えそうなルクちゃんが
＞ビュッフェ22ぐらいしかいなさそうですが．．．良さそうかなぁ？o(=^∇^=)o
＞
＞φ(．． )ﾒﾓﾒﾓ
-----
いらっしゃいませ＾＾
ひさちょんさんちの、焼きコロッケすっごくおいしそうでしたよね！私もそれをまたまねっこしたいです＾＾
ぜひまねっこしちゃってくださいね！おいしいですよ☆
オーブンに入れられるものだったらなんでもいいと思いますよ！
いいな！ビュッフェ持ってられるのね～＾＾
うちは大きなオーブンがないから、お鍋類はいらないんですよ＞＜
いつもココットで作ってま～す＾＾ (2009.04.15 22:30:18)
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