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おけ。のひとりごと

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2009.01.24

カレーの壺でココナツミルクカレー

(12)

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(170)

カテゴリ：料理

今日は今シーズン初めて
雪が降るのを見ました

すぐにやんでしまったけど・・・
ちょっとうれしかった

最近Kの帰りが遅く
ばんごはんの時間が遅いんです。。。
昨日は夜中の1時ごろでした

そんな時間に揚げ物や炒め物は面倒なので・・・
ついつい簡単なものや
温めるだけで食べられるモノを用意しています。。。

昨日のばんごはん

シーフードとなすのココナツミルクカレー～カレーの壺～

2009.01.23カレーの壺ココナツミルクカレー2

カレーの壺を使っているので
とーっても簡単・・・

カレーの壺にレシピが載っていたので
まんま作りました

 カレーの壺　シーフード

我が家はシーフード味を使いました。。。
私は確か、パルシステムさんで買ったと思うけど・・・
楽天さんでもいろいろ扱われています。。。

ペーストタイプのカレー調味料カレーだけではなく、炒め物、焼き物、揚げ物にも！100%植物性・本格スリランカカレー【カレーの壺（やさい・チキン・シーフード）】

種類によって辛さが違うようです！
シーフードの辛さはミディアムだと思います

2009.01.23ココナツミルクカレー1

カレーの壺はスリランカのカレーとして
作られたみたいですが・・・

ココナツミルクカレーのお味は
タイのグリーンカレーとそっくりです！

トムヤムクン用に買ったパクチーが残っていたので
ご飯に乗せてみました。。。

でもグリーンカレーのようにちっとも辛くないので
辛いのが苦手な人でも食べられそうです

私はこのお味が大好きで～す

実はこれ・・・
ずいぶん前のブログにも載せてるので
過去を読まれてる方はご存知だと思います。。。
しつこいよ！！
って思わないでね

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Last updated 2009.01.24 15:49:50
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■コメント

Re:カレーの壺でココナツミルクカレー(01/24)

マダムkitchen さん

しつこいよって思いませんよ＾＾
大好きメニューって思ってます＾＾
あまり辛口じゃないってことは、お子ちゃま舌の私でもいけちゃうかな？
ご飯もちゃ～んとお花型にしてかわいぃ♪♪

ｋさん、お仕事忙しいんですね。
夜中の１時ではおけさんも辛いですよね。
それでも、こんなに手をかけてお料理してるって尊敬します(*´ェ`*)
(2009.01.24 15:54:55)

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Re[1]:カレーの壺でココナツミルクカレー(01/24)

おけ。さん

マダムkitchenさん
こんにちは☆

＞しつこいよって思いませんよ＾＾
＞大好きメニューって思ってます＾＾

ありがとう＾＾やさしいお言葉です☆

＞あまり辛口じゃないってことは、お子ちゃま舌の私でもいけちゃうかな？
＞ご飯もちゃ～んとお花型にしてかわいぃ♪♪

たぶんこの辛さなら大丈夫だと思いますよ！私は多めに使ってて・・・でも辛くないよ！
ココナツミルクが甘いしね♪
これの野菜味はマイルドタイプみたいよ！レシピも付いていて、ペーストタイプなので、炒め物やソースやなんにでも使えるみたいですよ！！

＞ｋさん、お仕事忙しいんですね。
＞夜中の１時ではおけさんも辛いですよね。
＞それでも、こんなに手をかけてお料理してるって尊敬します(*´ェ`*)

実は夕方ごはんの準備しちゃって、お風呂もはいって、のーんびりしてるんですよ☆テレビ見たりブログ書いたりして・・・
尊敬なんてしないで～！＾＾
(2009.01.24 17:08:43)

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Re:カレーの壺でココナツミルクカレー(01/24)

＋れん＋さん

こんばんは(*^_^*)
遅くの晩ご飯お疲れさまです。

時々食べたくなるんですよね☆
ココナッツのカレー。
辛くないなら食べやすいですね。
ルクのチェリーレッドに合いますね。 (2009.01.24 19:28:22)

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Re[1]:カレーの壺でココナツミルクカレー(01/24)

おけ。さん

＋れん＋さん
こんばんは☆～

＞こんばんは(*^_^*)
＞遅くの晩ご飯お疲れさまです。

普段はのんびりさせてもらってるので＾＾

＞時々食べたくなるんですよね☆
＞ココナッツのカレー。
＞辛くないなら食べやすいですね。
＞ルクのチェリーレッドに合いますね。

ココナツカレーお好きなんですね！
初めて食べたときは少し抵抗あったけど、クセになるというか・・・ふっと、また食べたくなってしまうんです♪
辛いモノ好きな人には物足りないかもしれないけど、このくらいの味だと、食べやすくっておかわりできちゃいますよ＾＾
お鍋がレッドで、お皿がオレンジなんですよ♪ (2009.01.24 19:36:15)

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Re:カレーの壺でココナツミルクカレー(01/24)

ちぇりもや＊さん

ごめんね～過去のカレー忘れちゃった・・・
四角に切ってあるのなすなんですね
カレーの壺は知りませんでした
マイルドなのかな？食べてみたい♪

雪が降ったんですね
どおりで寒いはずだ・・
遅くまでKさん待っててえらいなあ
お腹すいちゃうね？ (2009.01.24 20:34:14)

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Re[1]:カレーの壺でココナツミルクカレー(01/24)

おけ。さん

ちぇりもや＊さん
こんばんは☆

＞ごめんね～過去のカレー忘れちゃった・・・

そのほうが有難いよ＾＾同じメニューだし。。。

＞四角に切ってあるのなすなんですね
＞カレーの壺は知りませんでした
＞マイルドなのかな？食べてみたい♪

なすですよ♪
カレーの壺は、まだシーフード味（中辛）しか食べたことないけれど、チキンが辛口、野菜が甘口みたいに売られてるみたいですよ！
ココナツミルクカレーにしたら、ココナツミルクが甘いので、マイルドなカレーができました♪

＞雪が降ったんですね
＞どおりで寒いはずだ・・
＞遅くまでKさん待っててえらいなあ
＞お腹すいちゃうね？

寒かったですね～！！今日は全国的に雪が多かったみたい！
皆さんのブログ見てると特にお腹空いちゃう。。。ちょうどちぇりもやさんのシフォンケーキネタで、ク～ってお腹が鳴いてた＾＾
(2009.01.24 23:42:33)

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Re:カレーの壺でココナツミルクカレー(01/24)

ミータンプゥさん

夜中の１時は、大変ですね～！
揚げ物は温めなおししにくいんでやっぱカレーとかが便利ですよね＾＾　うちも結構多いんで、大変さよくわかりますよぉ～。。

カレーの壷って、初めてっていうか、私も覚えてなかったです～m(..)m
グリーンカレーって食べたことないんですよ！
珍しいかも？　今まで食べようとか食べる機会がなかったんです。。
未知の味なんで、興味津々です～～(⌒▽⌒) (2009.01.25 00:12:37)

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Re[1]:カレーの壺でココナツミルクカレー(01/24)

おけ。さん

ミータンプゥさん
こんばんは☆

Cool Japan見てます＾＾

＞夜中の１時は、大変ですね～！
＞揚げ物は温めなおししにくいんでやっぱカレーとかが便利ですよね＾＾　うちも結構多いんで、大変さよくわかりますよぉ～。。

そうなんですね！お互い大変ですよね☆
揚げ物を温めるのって、あんまりおいしくないですよね～！カレーとかだと、後片付けもラクだし、ついついね！！

＞カレーの壷って、初めてっていうか、私も覚えてなかったです～m(..)m
＞グリーンカレーって食べたことないんですよ！
＞珍しいかも？　今まで食べようとか食べる機会がなかったんです。。
＞未知の味なんで、興味津々です～～(⌒▽⌒)

そうだったんですね！
グリーンカレー私好きで、ときどき作るんですよ！タイカレーの辛いほうです！簡単に作れるペーストが売ってるんです！辛いもの好きじゃないと、タイカレーのほうはツライかも？
でもこのカレーの壺のココナツカレーなら辛くないから、機会あったらお試しくださいね！！
(2009.01.25 00:21:22)

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Re:カレーの壺でココナツミルクカレー(01/24)

*ひさちょん* さん

おけ。さん、おはよう～♪^^

私、ココナッツの実は苦手なんですけど、なぜか
ココナッツミルクカレーは好きなんですよね。(笑）
グリーンカレー大好きなので食べてみたいです～
ペーストタイプのカレーってあるんですね☆

Kさん、夜中までお仕事なんですね。
遅くまで御苦労さまです。m(__)m
(2009.01.25 10:19:51)

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Re[1]:カレーの壺でココナツミルクカレー(01/24)

おけ。さん

*ひさちょん*さん
こんにちは☆～

＞私、ココナッツの実は苦手なんですけど、なぜか
＞ココナッツミルクカレーは好きなんですよね。(笑）

＾＾私もそういうの、すごく多いです♪
この食べ方だとOKだけど、それ以外はNGとか・・・
そういう方がいらっしゃるとちょっと安心＾＾

＞グリーンカレー大好きなので食べてみたいです～
＞ペーストタイプのカレーってあるんですね☆

この味は、グリーンカレーのマイルドバージョンですよ☆以前作ったときは、タイっぽくナンプラーを入れてみたんですが、今回はレシピ通りに作ったら、食べやすかったです♪
瓶入りのペーストで数回作れるので、けっこうお得です！！

＞Kさん、夜中までお仕事なんですね。
＞遅くまで御苦労さまです。m(__)m

Kに代わって・・・
ありがとうございます！＾＾

(2009.01.25 13:45:57)

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Re:カレーの壺でココナツミルクカレー

sakura719 さん

これ、私がお願いしている宅配業者さんにもたまにのっており、かなり気になっていました。

次に見つけた時は、お試しで買ってみます。

ごはんの型抜きはどうされているんですか？
おけさんみたいに、きれいに盛り付けしたいんですが、食い意地のほうがいつも勝ってしまい、適当に盛って、がっついてしまっています。（お恥ずかしい・・・）

(2009.01.25 22:42:46)

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Re[1]:カレーの壺でココナツミルクカレー(01/24)

おけ。さん

sakura719さん
こんばんは☆

＞これ、私がお願いしている宅配業者さんにもたまにのっており、かなり気になっていました。
＞
＞次に見つけた時は、お試しで買ってみます。

私もシーフード味しかまだ食べたことないんですが、おいしかったですよ！シーフード味はレモングラスが入ってるので、アジアンテイストみたいです！
他の味も今度試したいな！って私も思ってます＾＾

＞ごはんの型抜きはどうされているんですか？
＞おけさんみたいに、きれいに盛り付けしたいんですが、食い意地のほうがいつも勝ってしまい、適当に盛って、がっついてしまっています。（お恥ずかしい・・・）

これはル･クルーゼのパンプキンココットに、バターをちょっと入れてレンジで30秒くらいチンして溶かして、器をまわして全体にバターをなじませて、ごはんをギュッっと詰めて、ただお皿にふせるだけです！
するって抜けますよ＾＾
別にバターじゃなくって油でもいいと思いますよ！
形もお好きなボールやお茶碗・・・なんでも！！オリゴカップでもかわいい縦型のができると思いますよ＾＾
私もブログの写真を撮らないころは普通に盛り付けて、がっついてましたよ＾＾おんなじですよ～！
(2009.01.25 23:12:01)

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