昨日は夕方から雪が降り続きました~・・・
確か夜中に外を見たときは
車の上に結構雪が積もってたのに
朝起きたら雪はどっかへ消えてました
昨日はひなまつりでしたね~
でもすっかり忘れていて
いつも仲良くしていただいているブログ仲間の方々に
思い出させていただきました
菜の花とれんこんがあったので・・・
天ぷらにしようか?
ひなまつりだから、ちらし寿司か?
悩んだ結果・・・
両方~~
ちらし寿司

ル・クルーゼのラムカン・フルールで
ご飯を型抜きしてみました
フルールデビューです・・・
器としてではなく、型抜きデビューでした
ちらし寿司は素を使いました。。。
酢ばすと錦糸玉子だけ作って
茹でた菜の花と一緒に盛り付けです!!
天ぷら

天ぷらは上手に揚げるのが難しいし
後片付けが大変なので
敬遠してたのですが・・・
ブログ友達の ミータンプゥさん
に
教えていただいた、天ぷら粉を使って作ってみました。。。
そしたら
いつもよりずーっと軽くからっと揚がりました
ミータンプゥさん、ありがとう~
実は教えていただいてすぐに天ぷら粉を買ってあったので
いつ作ろうかと、考えていたのです。。。
ひなまつりでちょうど良かったよ
おなかいっぱい・・・
おいしくいただきましたぁ![]()
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