おけ。のひとりごと

今日は夕方からお出かけでした～！！

久しぶりの飲み会です

転勤で単身赴任で千葉に出てきていた友達のKキチくんが
家族の待つ関西に戻ることになり
送別会を兼ねて飲み会。。。

今週は何度行ったか・・・
またまた東京駅で待ち合わせです

関東に住んでいても
みんな東京、神奈川、千葉、埼玉など・・・
住んでいるところはバラバラ。。。

どうしても中心になる東京駅近辺に集まることになります

10代の時に知り合った友達ばかりなので
大昔の話に花が咲きました
あの頃は若かったよな～。。。なんて。。。

とーっても楽しかったです

居酒屋で山のようにお料理を注文したのに・・・
すっかり写真を撮るのを忘れてました～

で、帰宅して最初に見た時計・・・

なんと12:00ジャストでした～

気分良し



さて・・・
夕方からのお出かけだったため
お昼に少し時間があったので・・・

イチゴジャムを作ってみました



お鍋はル･クルーゼのココットロンドの16cm


レシピはいつもブログで仲良くしていただいている
マダムkitchenさんのイチゴジャム を参考にさせていただきました！

どうもありがとうございました


我が家はジャムの消費量がそれほど多くないので
マダムkitchenさんのレシピの半分の量で作ってみました。。。

それに失敗するかもしれないし・・・
少なめに。。。

案の定・・・
失敗しちゃいました

失敗というか・・・
おでかけ前というのもあって
他の事も平行してやっていたのです。。。

ちょっとお洗濯物をたたもうと思い
お鍋から目を離したすきに・・・
ふきこぼれていました～


お鍋がすごく汚れてるでしょ？？

でもなんとか大丈夫。。。

少し減ってしまったけど
お味の方はおいしくできました



ジャム用の密閉容器ではないので
早めに食べないと傷みそう。。。

さっそく明日、パンにぬってたべようと思います

楽しみ～