おけ。のひとりごと

実は昨日は、ばんごはんをKが食べなかったので・・・
解凍してしまっていた二人分のお魚を
私がばんごはんと今日のランチでいただきました


カレーチャーハン
まぐろのチーズ乗せホイル焼



カレーチャーハンは残りご飯で・・・

レーズンとスライスアーモンドを入れました
スパイシーなカレーにレーズンを入れるのが大好き

まぐろスタミナ漬 というお品で・・・
にんにく風味の醤油のたれに漬け込まれたものです！！

そのままグリルで焼いたり
ムニエルにおすすめってことだったけれど・・・
オーブンで焼いてみることにしました

味がしっかり付いているので
ただ、とろけるチーズを乗せただけ。。。

ホイルで包んで焼いて
最後にチーズの表面をとろとろにするため
ホイルを開いて、さらに3分ほど焼いてみました

その時にプチトマトも一緒に乗せました！！

とってもおいしかったです
オーブン焼、正解でした！！

和風と洋風の中間のお味で・・・
ご飯にもパンにも合うみたい～