おけ。のひとりごと

おけ。のひとりごと

2009.05.03
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カテゴリ: 料理



そして今日は、去年植えた紫蘇が子孫を残してくれてたので、
買った土を使って、植え替えをしていました

大きくなるかな~~??

うまく大きく育てば、きっと日記にも登場すると思いますが、
育たなければ日記には書かないかも。。。
深く聞かないでね~~

そうそう。。。
Kが腰の骨の手術をしたので、重いものを持ってはいけないの
で、私が土をよっこいしょって担いでいたら。。。
なんとな~く、お店の人の視線が

世の中いろんな事情があるのよね~~

私も不自然なカップルに視線を向けたりしてたけど
なるべく気をつけなきゃ


手書きハート


昨日のばんごはんで~す。。。

ブロッコリーとドライトマトのパスタ

2009.05.02ブロッコリーのバルサミコパスタ3

我が家の定番のパスタです

以前も作り方書いたと思うけど。。。
再度

フジッリを茹で、麺が茹で上がる3-4分前に
ブロッコリーとグリーンピースを入れます!

オリーブオイルでニンニクと鷹の爪をフライパンで炒め、
茹でてお湯を切ったフジッリ&野菜をフライパンの中に入れ、
ドライトマトの千切りを入れて炒め合わせ、
仕上げにバルサミコをまわしかけて
さっと炒めてできあがり


簡単でおいしいのでよく作ります!!

味付けはドライトマトの塩分が少なければお塩を足す程度で。。。

我が家はニンニクを炒める際に、アンチョビペーストを少し入れるので
お塩はほとんど使っていません。。。

食べる直前にパルメザンチーズをたっぷりと

今回は削るのが面倒だったので、粉チーズを使ってます!!


星


昨日のランチ。。。

タコライス
えのきと溶き卵のコンソメスープ

2009.05.02タコライス&スープ1

タコライスはこれまた我が家の定番!!

オキハム(沖縄ハム)のレトルトです

いまさらですが、おいしい食べ方を発見しました

ご飯の上にミートを乗せ、
普通はそのミートの上にレタスを乗せ、その上にチーズを乗せると思うのですが、
それだとチーズがまったく溶けないので、
我が家ではミートの上にチーズを乗せていました

実はそれでもチーズはほとんどとろけず、どうも私好みではなかったのです。。。

で、ミートを乗せて、チーズを乗せたら
そこでレンジで1分ほどチンすることにしてみました

そしたらいい具合にチーズがとろけ
ミートと絡んで、いい具合になってくれました

なんで今まで気付かなかったんだろ???

今までよりおいしいタコライスができあがりました


ハート





【オキハム】タコライス(2袋)




チャンプルータコライス2袋入り【オキハム】タコライス2袋入り



扱っているお店はけっこうあるけれど
沖縄からだと送料がかかりそうですね。。。

我が家は生協さんで、10袋入りを購入しています!

カルディでも売っているのを見かけますよ!!


星










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Last updated  2009.05.03 18:58:15
コメント(14) | コメントを書く


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Re:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
たぴちー  さん
1番のりかなぁ~^^

ブロッコリーもドライトマトもニンニクもバルサミコもある~~~~
明日のランチは決まりか?^^

おいしそう~。
早く作りたいな☆

(2009.05.03 19:05:38)

Re:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
わぉ!奥さん力持ち!ってお客さん思ったのかな~^^
でもおけさんも腰悪くしないようにしてね^^
今夜は出かけたついでにうどん屋さんで食べてきちゃったので、今頃になってまたお腹空いてきちゃった~
タコライス美味しそう~~~
すごくイイ艶具合でたまりませぇ~ん(^¬^)ジュル (2009.05.03 22:38:19)

Re[1]:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
おけ。  さん
たぴちーさん
こんばんは☆

>1番のりかなぁ~^^

そうです☆おめでとう^^

>ブロッコリーもドライトマトもニンニクもバルサミコもある~~~~
>明日のランチは決まりか?^^
>
>おいしそう~。
>早く作りたいな☆

ありがと^^良ければ作ってみてくださいね~^^
パスタと野菜と一緒に茹でるのでらくちんですよ~♪
たぴちーさんパスタお上手だから、適当にアレンジしておいしいの作ってみてくださいね^^
(2009.05.03 23:04:54)

Re[1]:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
おけ。  さん
マダムkitchenさん
こんばんにゃ☆

>わぉ!奥さん力持ち!ってお客さん思ったのかな~^^
>でもおけさんも腰悪くしないようにしてね^^

ほんとだね(笑)
私腰痛持ちなんだ~!やばいところでしたよ。。。
でもなんとか元気だよ!ありがとう^^

>今夜は出かけたついでにうどん屋さんで食べてきちゃったので、今頃になってまたお腹空いてきちゃった~

おうどんいいな!
今日は手抜きのばんごはんでした><
私もおだしの効いたおいしいおうどん食べたい~^^

>タコライス美味しそう~~~
>すごくイイ艶具合でたまりませぇ~ん(^¬^)ジュル

ありがとで~す☆レトルトだけどね(笑)
でもこれ大好きなの!!おいしいよ^^
(2009.05.03 23:08:11)

Re:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
おけさん、重いもの担当になったんですね
でも無理しないように~ヽ(^o^)丿

パスタ、ドライトマトもアンチョビペーストも
買ったことないの
タコライスがカルディで売ってるならドライトマトも
売ってるかな~?
今度行った時見てみま~す(*^。^*)
(2009.05.04 08:29:51)

Re:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
おはよう~^^
紫蘇、うちのは去年のはダメになっちゃいました。><大きく育つといいね。^^

ドライトマトって食べたことないんだけど、
美味しそうだね~
タコライスも美味しそうよ~
チーズが溶けてると美味しいもんね☆ (2009.05.04 09:09:58)

Re[1]:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
おけ。  さん
ちぇりもや*さん
おはよ~です^^

>おけさん、重いもの担当になったんですね
>でも無理しないように~ヽ(^o^)丿

そうなんですよ~(泣)
ありがとう!^^ほどほどにがんばるよ☆
早く完治してほしいもんです。。。

>パスタ、ドライトマトもアンチョビペーストも
>買ったことないの
>タコライスがカルディで売ってるならドライトマトも
>売ってるかな~?
>今度行った時見てみま~す(*^。^*)

ドライトマトもアンチョビペーストも私はカルディで買ってますよ!それぞれ何種類かあるので適当に選んでます^^
ドライトマトは時々すんごくしょっぱいのもあるから、そんなときは熱湯で軽く戻すといいみたい^^
アンチョビペーストもしょっぱいので、少しづつしか使わなくって使い切れないんです!アンチョピはこのパスタだけ用なら買わなくてもいいかも。。。
なんかおもしろいものいっぱい売ってるから、探索楽しいよ! (2009.05.04 10:02:44)

Re[1]:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
おけ。  さん
*ひさちょん*さん
おはようで~す^^

>おはよう~^^
>紫蘇、うちのは去年のはダメになっちゃいました。><大きく育つといいね。^^

なかなかうまく育たないよね!
うちのも去年のはダメになったのに、種をまき散らしてたみたいで新芽がいーっぱいでてきたの!
それで元気そうな新芽だけ植え替えてみたんだけど、どうかな~?

>ドライトマトって食べたことないんだけど、
>美味しそうだね~

私はけっこう好きなの^^酸っぱしょっぱいよ^^
ときどきすごくしょっぱいのがあるので、扱いづらいのもあります!

>タコライスも美味しそうよ~
>チーズが溶けてると美味しいもんね☆

ありがと^^タコライスは沖縄で初めて食べてからずっと好きなの♪これレトルトだけどおいしいよ^^
チーズは溶けた方がやっぱりおいしいわぁ☆^^
(2009.05.04 10:11:36)

Re:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
お店の人は冷たいご主人だなぁとか思ったんでしょうね~
私も気をつけなくちゃ、デス^^
フッジリのパスタ、おしゃれでおいしそ~~
ドライトマト一度だけ買ったんですが、しょっぱくて、ちょっとエグミもあって合わなかったんですー
お店で食べるとおいしいのに、色んな種類の物があるんでしょうね~
おいしいのに、当たりたいなぁ。。^^
タコライス、カルディで見てました。
味がわからなかったんで買ってないですが、おいしいんですねー!試してみます^^
そういえば、タコライスってお店では、チーズはとろけてないままですよねー。。
やっぱ溶けた方がおいしそうですね~^^ (2009.05.05 00:54:54)

Re:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)   
sakura719  さん
Kさん、大丈夫ですか?

ちょっと違いますが、私も腰痛持ちで、腰痛がひどくなってくるとぎっくり腰をいつやるか、いつもひやひやしながら生活しています。
(自分で、そろそろやばいなあということが、最近はわかるようになってきたので、そのときは、ストレッチをしたりして、ぎっくり腰にならないように気をつけています。)

パスタもタコライスもおいしそう。
少しずつ、お料理をしようかなという気持ちになってきて、今日は本当に久しぶりに包丁を握りました。
(包丁を握るのも嫌だったんです。)
やっぱり、お料理って楽しいかも・・・と思いました。
この調子で、少しずつやる気も元気も取り戻したいなあと思っています。

こうやって、皆さんのところでおいしそうなお料理を見て、またお料理したいなあという気持ちをとり戻したいと思っています。

このレシピも簡単そうで、私にでも出来そうかな。。
このタイプのパスタも使ったことがないので、チャレンジしたいなあ・・


(2009.05.05 01:15:36)

Re[1]:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
おけ。  さん
ミータンプゥさん
こんばんは☆

>お店の人は冷たいご主人だなぁとか思ったんでしょうね~
>私も気をつけなくちゃ、デス^^

かもしれない^^;
代わりに私のバッグを持ってもらいました(爆)

>フッジリのパスタ、おしゃれでおいしそ~~
>ドライトマト一度だけ買ったんですが、しょっぱくて、ちょっとエグミもあって合わなかったんですー
>お店で食べるとおいしいのに、色んな種類の物があるんでしょうね~
>おいしいのに、当たりたいなぁ。。^^

私も前回使ってたものがしょっぱくって。。我慢して食べきりましたよ。。。
熱湯で5分くらいつけておくといいみたいですよ!今回はそうしたら塩分も抜けておいしくなりました^^でもちょっとやわらかくなり過ぎちゃった!加減が難しいね♪

>タコライス、カルディで見てました。
>味がわからなかったんで買ってないですが、おいしいんですねー!試してみます^^

これおすすめですよ!いつも生協さんで買ってるんですが、カタログに載るたびに買ってる程、我が家の常備品なんです^^

>そういえば、タコライスってお店では、チーズはとろけてないままですよねー。。
>やっぱ溶けた方がおいしそうですね~^^

そうなんですよね~☆それもおいしいんだけど、私はピザ用チーズを使っているので、加熱してお召し上がり下さいって書いてあるので生だといけない気がして(笑)
そして溶けたチーズのほうが好きだしね^^
(2009.05.05 01:46:00)

Re[1]:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
おけ。  さん
sakura719さん
こんばんは☆

>Kさん、大丈夫ですか?

ありがとうございます!口はまだいろいろ問題をかかえてるんですが、腰はほとんど大丈夫みたいです^^

>ちょっと違いますが、私も腰痛持ちで、腰痛がひどくなってくるとぎっくり腰をいつやるか、いつもひやひやしながら生活しています。

私も腰痛持ちなんですよ!辛い気持ちすんごくわかります。。。
今年は大きな痛みに教われてないけど、2年に一度くらい大きな痛みにおそわれちゃうので、こわいよ~><
お互いに気をつけましょうね♪

>パスタもタコライスもおいしそう。
>少しずつ、お料理をしようかなという気持ちになってきて、今日は本当に久しぶりに包丁を握りました。
>(包丁を握るのも嫌だったんです。)
>やっぱり、お料理って楽しいかも・・・と思いました。
>この調子で、少しずつやる気も元気も取り戻したいなあと思っています。

気分が少し安定してきたのかな?良かったですね^^
お料理はよっぽど好きじゃなければ、気持ちに余裕がないとやる気がおきないですよね!
ちょっとづつでいいから、元気になってくださいね^^

>こうやって、皆さんのところでおいしそうなお料理を見て、またお料理したいなあという気持ちをとり戻したいと思っています。

私もめげちゃいそうなときは、皆さんのブログで元気をいただいてますよ^^
無理せずマイペースでね^^

>このレシピも簡単そうで、私にでも出来そうかな。。
>このタイプのパスタも使ったことがないので、チャレンジしたいなあ・・

パスタは簡単ですよ!^^フジッリはどんなソースにも絡みやすい形なので、買っておいてもいいかもです!我が家のマカロニサラダはたいていフジッリを使ってますよ^^
タコライスはレトルトだから、絶対に作れるよ(笑)
(2009.05.05 02:00:04)

Re:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
はじめましてヽ(*´∀`)ノ

たぴちーさんのブログで、「おけ。さんのところで見たパスタ」のリンクからやって参りました!!
パスタもタコライスも美味しそうですね~!!!

わたしは今、プランターでパプリカ育ててま~す(〃^∇^)o_彡

おじゃましました~♪ (2009.05.05 20:57:54)

Re[1]:ブロッコリーとドライトマトのパスタ(05/03)  
おけ。  さん
りんご1129さん
はじめまして^^こんばんは☆

>はじめましてヽ(*´∀`)ノ
>
>たぴちーさんのブログで、「おけ。さんのところで見たパスタ」のリンクからやって参りました!!
>パスタもタコライスも美味しそうですね~!!!

コメントありがとうございます!
パスタもタコライスも簡単でおいしいので、我が家の定番なんですよ^^

>わたしは今、プランターでパプリカ育ててま~す(〃^∇^)o_彡
>
>おじゃましました~♪

そうなんですね^^パプリカって難しそうです。。。
のちほど私も伺わせていただきますね♪^^
(2009.05.05 21:22:33)

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