おけ。のひとりごと

< 新しい記事

新着記事一覧(全1340件)

過去の記事 >

2009.06.29

なめことネギの和風パスタ★大葉でいつものあれ。。。

(14)

テーマ：今日のランチ(44566)

カテゴリ：料理

暑いけど、湿気が昨日より少なくて、家の中はまあ快適です

夕べの日記に、冷やし中華でお腹を壊す！
と、書いたところ、みなさんからいろいろご心配いただきました！
どうもありがとうございました
お腹はもともと壊しやすいけど、すぐに良くなってくれるので、
まあ大丈夫だと思っています

そして最近は多くのご家庭でのメニューに、ソーメンを見かけます。。。
が、私はソーメンが苦手なんです。。。

これは、お腹を壊すからという理由ではありません。。。

けっこう笑える理由なんだけど
子供の頃夏休みに、お中元でもらったであろう大量のソーメンを、
毎日毎日お昼に食べていたんです。。。

そしたらある日、急にソーメンを見ると気分が悪くなったんです
見るのもイヤだ
って感じに。。。

母としては、たぶん夏にさっぱりとおいしい！！
それにラク
って、理由で出していたのかもしれないけど。。。
子供の頃なんて、もっとこってりしたものが食べたいじゃないか

。。。で、それ以来ソーメンが苦手になってしまいました

味が嫌いってわけでもないし。。。
今食べれば食べられると思うし、他に食べるものがなければ食べると思うけど。。。

せっかく自分で食べたいものが作れるような大人になったんだから、
食べたいものを作りたい

ってのが本音かな

先日収穫した大葉

2009.06.27大葉1

ちょっとづつ日々使っています

今はおいしく食べてるけど、
この大葉も来年あたり、見るのもイヤだ！！
って事になってなきゃぁいいけどね

今日のランチです。。。

なめことネギの和風パスタ

2009.06.29なめことネギの和風パスタ2

自分の中ではヒット

味付けは、みりんと醤油です。あとコショウ！！

なめことネギをオリーブオイル＆バターでさっと炒め、
みりん＆醤油、パスタのゆで汁で少し煮込み、
茹でたパスタをからめて仕上げにコショウとのりを

昨日のばんごはん。。。

毎度毎度で恐縮ですが、
アボカドしらす丼＆山芋豆腐

2009.06.28アボカドしらす丼＆山芋豆腐1