おけ。のひとりごと

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2009.07.18

揚げ出し風みどり酢★水なすとみょうがの浅漬け

(16)

テーマ：今夜のばんごはん(53062)

カテゴリ：料理

前日は朝方４時までゴルフを見てたので寝不足。。。
夕方はお昼寝しちゃいましたぁ

そして夕べも見てたけど、石川遼クン残念だったね～。。。
そしてまさかのウッズまでも

昨日のばんごはんです。。。

揚げ出し風みどり酢添え

2009.07.17揚げ出し風みどり酢添え2

なんだかおいしそうでしょ？？
パルシステムさんのカタログに載っていたレシピで、
けっこう写真通りにおいしそうにできました

ところがお味のほうは。。。
実は私好みではありませんでした

夫にも不評。。。

なのであえてレシピは乗せません！！

みどりのはきゅうりです！
甘酢にきゅうりのすりおろしを入れています

水なすとみょうがのもみ漬け
あじの開き
お味噌汁（とろろ芋・あおさ）
十六穀ご飯

2009.07.17揚げ出し風みどり酢添え&あじ開き＆水なすみょうが他6

水なすは、たぶんはじめて買ったと思います！

とりあえず無難に浅漬けを

パルシステムさんのレシピから水なすとみょうがのもみづけです

こちらは簡単でおいしかったですよ～！！

2009.07.17揚げ出し風みどり酢添え&あじ開き＆水なすみょうが他5

そしておすすめなのが、お味噌汁

具無しのお味噌汁をお鍋に作り、
仕上げに、長いもをすりおろしながらお鍋に入れてさっと火を通してできあがり
あおさを浮かべてみました！！

あじは伊豆のモノが好きです！！

以前伊豆に行ったときに買ってきた、あじの干物がすごくおいしかったんです
そのときは徳造丸さんというお店で買いました！
お取り寄せしたいんだけど、送料もかかるし、なかなか普段は買えません。。。
だからパルシステムさんで、
伊豆のあじがカタログに載ったときに、買うようにしています