2012.01.18
テーマ： 今夜のばんごはん(53062)
カテゴリ： 2012年 料理
引越してから今のおうちで冬を迎えるのは初めてですが、
リビングが暖かくってびっくりしています！！
外はすごく寒いですが、
リビングでは暖房が必要ありません＾＾
こたつを使っているので、
夜はこたつに入っているけれど、
それ以外の暖房は必要なくって
でも一昨日あまりに寒くて初めてエアコンをつけました！！
まあそのくらい＾＾v
でもでも。。。
リビングと反対側にある寝室はすんご～～く寒いんです＞＜
暖房無しじゃ寝れやしない。。。
なので今はリビング隣りの和室で寝ています！！
そして、年末パルシステムさんで買った
掛け毛布が超気持ち良くってあったかいの～～
おかげで気持ちよく眠れます！！
寒い冬に暖かく眠れるのって幸せですね
昨日のばんごはんです。。。
鮭のマスタード焼
きんちゃく卵
サラダ＆ひじきサラダ（総菜）
きんちゃく卵。。。
ちょっと煮過ぎて味が濃くなってしまった
ごはんがすすんじゃいました＾＾
ムニエルにしようと思っていた鮭、
フライパンを使うのが面倒になったので、
トースターで作れる料理を！！と。。。
ルクのお皿はオーブンセーフなので、
ここにオリーブオイルを少し塗って、
塩・コショウをした鮭を乗せ、
粒マスタードを表面に塗って、
パン粉、スライスアーモンドを散らし、
上から溶かしバターをかけて
トースターで約10分！！
簡単なのでよく作っています！
パン粉だけでもおいしいですが、
アーモンドと溶かしバターの組み合わせがおいしいの～～
鮭だけだと殺風景だったので。。。
レンジでチンして8割ほどやわらかくなったじゃがいも、
ミニトマトを一緒に載せたら、
なかなかお料理っぽくなりました＾＾
じゃがいもにも溶かしバターを少し垂らすとおいしいよ
こちらもっとお安い！！
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