おけ。のひとりごと

おけ。のひとりごと

2012.05.02
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カテゴリ: 2012年 料理
今日は換気扇のお掃除をしました!!
フードだけだけどね。。。
先日買った「踏台」、とっても重宝しています^^
少しお掃除するだけで
汗ばむ季節になりましたね
昨日は連休中休み無しだったKが
ちょっと早めに帰宅したので、
一緒に土を買いに行き、
プランターのお手入れをしてみました^^
去年の夏に枯れたまんまだった大葉、
放置していたのにもかかわらず、
新芽が出てきてました
なので植え替え!!
他にバジルやコリアンダーなどの芽も買ってきて
一緒に植えてみました^^
今年も大きく育つといいな~~
最近のばんごはんです。。。
セロリのきんぴら
2012.04.30セロリのきんひ?ら3.jpg
オリーブオイルで炒めたセロリの茎を、
醤油・酒・みりんを1:1:1で味付けするだけです^^
仕上げに、セロリの葉っぱのみじん切りと
かつおパックを適量混ぜてできあがり
昨日はたまたまちくわがあったのでちくわを足し、
ピリ辛気分だったので、唐辛子を一緒に炒めました!!
しいたけのチーズ焼
白身魚のみぞれ餡ゆず風味 (冷食を解凍しただけ^^;)
お味噌汁 (大根・大根葉・油揚げ)
2012.04.30しいたけチース?焼&セロリのきんひ?ら&たらのみそ?れ1.jpg
しいたけの軸を取って裏返し、
ピザソース、ウインナー薄切り、ピザ用チーズを乗せて
トースターで数分です^^
『くっつかないアルミ箔』に乗せて焼いたしいたけを
お皿に移動させました!!
こちら使いました。

ちっちゃい食材を扱うのに、
とってもスムーズで使いやすいよ
おすすめ^^
もうちょっと前のばんごはんです。。。
かれいの西京焼
もやしサラダ
さつまあげ
豆ごはん&赤出し(えのき・豆腐・油揚げ)
2012.04.23かれいの西京焼&さつまあけ?&もやしサラタ?3.jpg
理想的な和食かも??
買ったままの食材を焼いただけですけどね^^;
厚揚げのなめこおろし煮
ホキの野菜ときのこのあんかけ (お総菜)
かき玉汁
2012.04.25厚揚け?なめこおろし&ホキの野菜ときのこのあんかけ&かき玉汁7.jpg
この日すごく頭が痛くて、
ごはん作りたくなくって。。。
冷凍庫チェックしたらこのお魚が出て来た^^
真空パックに入ってて熱湯で温めるだけ!
温めるだけのハンバーグとか、まずいし。。。
このお魚も期待してなかったけど、
なんとおいしかった~~
便利でおいしい食材、助かるわ~~^^/
厚揚げは、以前はフライパンで焼き。。。
小鍋には好みのツユを作ってなめこを煮て大根おろしを追加して、
焼き上がった厚揚げに上からかけてたんだけど。。。
こちらのディープパンを買ってから、
ひとつの鍋で作っています^^
ラクチンだわさ
洗いもん一個減ったよ~~






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Last updated  2016.05.15 17:17:42
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Re:セロリのきんぴら&しいたけのチーズ焼他♪(05/02)  
お久しぶりに夕食を拝見いたしました。相変らずおいしそうです。
カラフルなおけさんの食卓、食欲アップですね。
OXOのミニターナー、使ってみたいし、アナロンは使っております。やっぱり楽しいブログですね。またお邪魔します。 (2012.05.02 23:07:11)

まるゆき1999さんへ  
おけ。  さん
まるゆき1999さん

こんばんは^^

>お久しぶりに夕食を拝見いたしました。相変らずおいしそうです。
>カラフルなおけさんの食卓、食欲アップですね。

わぁ、ありがとうございます~^^/まるゆきさんはお忙しいので、まるゆきさんも食欲アップさせてお仕事がんばってくださいね~~^^/

>OXOのミニターナー、使ってみたいし、アナロンは使っております。やっぱり楽しいブログですね。またお邪魔します。

キッチン用品の趣味が合いますよね^^vカルファロン好きはアナロンに目がいくのかしら?(笑)
ミニターナーいいですよ~~!!普通サイズのターナーだと、隣りの食材もひっくり返しそうになっちゃうけど、ちっちゃいから隙間にうまく入り込んで返しやすいんです♪ピーマンの肉詰めも返しやすかったです^^v
(2012.05.03 00:36:43)

Re:セロリのきんぴら&しいたけのチーズ焼他♪(05/02)  
頻繁にキッチンのお掃除えらいね~
私はキッチンフードのカバーがマグネットになってると知らず
冷蔵庫についてたタイマーを付けてみたらくっついたよ~(笑)
だんな様もガーデニングに興味あるの?
いいだんな様だね!

私もこの間頭が痛くて作る気に慣れなかった…
やっぱりちょっといいものって買っておくと便利だね~
(2012.05.03 15:53:36)

ちぇりもや*さんへ  
おけ。  さん
ちぇりもや*さん
こんばんは^^

>頻繁にキッチンのお掃除えらいね~

なんかすぐにネチャネチャしちゃうんだもん(笑)

>私はキッチンフードのカバーがマグネットになってると知らず
>冷蔵庫についてたタイマーを付けてみたらくっついたよ~(笑)

え~~!!何年住んでるのよ~~(笑)
けっこう便利でしょ?^^
うちは冷蔵庫にくっつけると、扉開けたときに壁に当たるからあんまり付けられないのよ!!
だからフードにくっつけられるのはけっこう助かってるよ~!!

>だんな様もガーデニングに興味あるの?
>いいだんな様だね!

興味はあんまりないと思うんだけど、私より几帳面だし器用だから、私が植えても育たないところ、いろいろ上手にやってくれるので手伝ってもらわないと私が困るのよ(笑)

>私もこの間頭が痛くて作る気に慣れなかった…
>やっぱりちょっといいものって買っておくと便利だね~

冷食助かるよね^^最近のはおいしいね~~^^/
なのでうちの冷凍庫はつねに100%モノが入っててドアを閉めるのにいつも一苦労^^;
(2012.05.04 08:09:59)

まるゆき1999さんへ  
おけ。  さん
まるゆき1999さん
あれれ~??
先日ちゃんとお返事したつもりが反映されてなかったです~!!
なんでだろ?そのときはアップされてたのに。。。
ごめんなさいね~!!

>お久しぶりに夕食を拝見いたしました。相変らずおいしそうです。

ありがとうございます^^
マンネリ化しすぎて、いつも似たような写真ばかりで申し訳ないです。。。

>カラフルなおけさんの食卓、食欲アップですね。
>OXOのミニターナー、使ってみたいし、アナロンは使っております。やっぱり楽しいブログですね。またお邪魔します。

ミニターナー良いですよ~!!おすすめです^^
薄くて小ぶりなので、ちっちゃい食材を返すのにすごく使いやすいですよ♪ピーマンの肉詰め等を返すのもやりやすかったです^^
アナロン、見た目かっこいいですよね♪まるゆきさんとはやはりお鍋の趣味が近いですよね^^/
うれしいです☆これからもよろしくお願いしま~す^^
(2012.05.07 23:51:03)

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おけ。 @ アナーバーさんへ めちゃくちゃお久しぶりです。 お返事、…
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