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おけ。のひとりごと

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2012.08.02

たこと長芋のガーリックソテー／豆腐の中華風トマトあんかけ、他♪

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(53068)

カテゴリ：レシピ

内村クン、日本2つめの金メダル

おめでとう〜〜

若者の美しい笑顔を見るのは気持ちいいですね（笑）

昨日のばんごはんです。。。

たこと長芋のガーリックソテー

長芋がホクホクしておいしいです

お醤油とちょいバターを足して！！

お酒のつまみに良さそう〜＾＾v

だけど私はお酒飲めません

赤魚の西京焼

もやしとハムのポン酢サラダ

赤出し（オクラ・わかめ・えのき・油揚げ）

2012.08.01たこと長芋のカ?ーリックソテー＆赤魚の西京焼＆もやしサラタ?5.jpg

ちょっと前のばんごはんです。。。

寄せ豆腐の中華風トマトあんかけ

「トマト入り麻婆豆腐」というレシピを発見し、

適当にアレンジしてみました＾＾

しょうがのみじん切りと唐辛子を太白ごま油で炒め、

ざく切りトマト、ネギのみじん切りを入れさっと炒め、

水（180cc）、しょうゆ（大さじ1）、ケチャップ（小さじ1）、

中華ダシの素（適量）、塩（少々）を加えて煮る。

片栗粉でとろみをつけて、ごま油を加える。

器に寄せ豆腐を盛りつけレンジで温めて、上記をかける。

上はレシピ通りの分量ですが、私はここにお酢を少々加えてみましたよ＾＾v

さっぱりとした酸味がおいしいです

銀ダラのみりん漬け

じゃがいもとピーマンの炒め物

お味噌汁

2012.07.09寄せ豆腐の中華風トマトあんかけ＆銀タ?ラみりん漬＆し?ゃか?いも炒め7.jpg

毎日暑いですが、

さっぱりとしたおいしいものを食べて

乗り切りましょう＾＾／

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Last updated 2014.03.25 15:30:05
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■コメント

Re:たこと長芋のガーリックソテー／豆腐の中華風トマトあんかけ、他♪(08/02)

☆オレンジピール☆ さん

たこと長芋のガーリックソテー･･飲める私のためにＵＰしてくれたのかしら(爆)

トマト入り麻婆豆腐?私もLEEかな？トマト＋中華のアレンジを見て気になっていました。

夏野菜でさっぱり(＋酢←酢も好き）、いいですね。今度、まねさせていただきます♪

暑いと、なかなか火の前に立つのがおっくうになりますが
ちょっと、やる気でました(笑) (2012.08.02 20:57:44)

返事を書く

☆オレンジピール☆さんへ

おけ。さん

☆オレンジピール☆さん

＞たこと長芋のガーリックソテー･･飲める私のためにＵＰしてくれたのかしら(爆)

あたり～～（笑）
ほんと、お酒に合うと思うよ＾＾v

＞トマト入り麻婆豆腐?私もLEEかな？トマト＋中華のアレンジを見て気になっていました。

私は生協さんのカタログで発見しました！販売商品の横にレシピが書いてあって、まんまと乗っかった感じです＾＾

＞夏野菜でさっぱり(＋酢←酢も好き）、いいですね。今度、まねさせていただきます♪

私もお酢のお料理好きなんです！！夏でもお酢の入ったお料理は食べられますよね＾＾

＞暑いと、なかなか火の前に立つのがおっくうになりますが
＞ちょっと、やる気でました(笑)

ほんとほんと！私もなるべく火の前に立ちたくなくって、レンジ料理が多い毎日です＾＾；
お互いに適当に手を抜きながらがんばりましょ＾＾／
(2012.08.03 15:04:11)

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