2007年01月21日
テーマ： ワイン大好き！(31104)
カテゴリ： カテゴリ未分類
なんとか早く帰ってこれたので、今日の食事会の報告を簡単に。
ロワールの自然派ワインの新鋭、パスカル・シモニュッティのワインは特別な味わいがした。
今までのワインとは全く違う味。
土臭さとナチュラルさ。
他のワインの評価とは違う概念でしか言い表せない奥深さ。
どれも、あっさりした味わい。
じっくり飲むというよりは、食事とともに飲むのがもっともこれらのワインを楽しむことができるだろう。
シモニュッティは、いかにも田舎の農家！という感じ。
フランス紳士というよりは、K1のジェロム・レ・バンナに似た無骨なイメージだが、喋りだすと止まらない。
貴重な時間だった。
また書くが、明日からパリ。
天気予報を見るとかなり寒そうだ。
雨マークだらけで、水曜日は雪みたい。
ぶらぶらするよりは、どっか室内で“鑑賞”とやらがいいかもしれない。
風邪引かないように厚着だけは持っていこう。
▼自然派の“新星”がロワールで造る超ナチュラルなワイン！普通のブルゴーニュワインとは違う...
ロワールの自然派ワインの新鋭、パスカル・シモニュッティのワインは特別な味わいがした。
今までのワインとは全く違う味。
土臭さとナチュラルさ。
他のワインの評価とは違う概念でしか言い表せない奥深さ。
どれも、あっさりした味わい。
じっくり飲むというよりは、食事とともに飲むのがもっともこれらのワインを楽しむことができるだろう。
シモニュッティは、いかにも田舎の農家！という感じ。
フランス紳士というよりは、K1のジェロム・レ・バンナに似た無骨なイメージだが、喋りだすと止まらない。
貴重な時間だった。
また書くが、明日からパリ。
天気予報を見るとかなり寒そうだ。
雨マークだらけで、水曜日は雪みたい。
ぶらぶらするよりは、どっか室内で“鑑賞”とやらがいいかもしれない。
風邪引かないように厚着だけは持っていこう。
▼自然派の“新星”がロワールで造る超ナチュラルなワイン！普通のブルゴーニュワインとは違う...
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