2008年02月24日
テーマ： 今夜のばんごはん(52782)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の夕飯はチーズフォンデュ。
我が家では、3ヶ月に1回くらい楽しんでいる。
作り方は簡単。
チーズフォンデュ専用の鍋 のふちをニンニクで香り付けし、 エメンタール と グリュイエール を白ワインに溶かし、キルシュを加え、最後に塩、コショウ、ナツメグで味を整えるのだ。
パンにはそれなりにこだわって、スーパーで買わずにパン屋の美味しいバケットを調達。
ブログ的には、写真でも撮っとけばよかったと後悔している。
白ワインは200CC使うので、後は当然飲み干す。
チーズフォンデュ専用の鍋 じゃなくてもいいかもしれないけど、ひとくちコンロが雰囲気をかもし出す。
結構気軽だし、家族で楽しめるメニューだ。
素敵なパーティーをお楽しみ下さい。チーズフォンデュセット（イエロー）スタンド・フォンデュ...
我が家では、3ヶ月に1回くらい楽しんでいる。
作り方は簡単。
チーズフォンデュ専用の鍋 のふちをニンニクで香り付けし、 エメンタール と グリュイエール を白ワインに溶かし、キルシュを加え、最後に塩、コショウ、ナツメグで味を整えるのだ。
パンにはそれなりにこだわって、スーパーで買わずにパン屋の美味しいバケットを調達。
ブログ的には、写真でも撮っとけばよかったと後悔している。
白ワインは200CC使うので、後は当然飲み干す。
チーズフォンデュ専用の鍋 じゃなくてもいいかもしれないけど、ひとくちコンロが雰囲気をかもし出す。
結構気軽だし、家族で楽しめるメニューだ。
素敵なパーティーをお楽しみ下さい。チーズフォンデュセット（イエロー）スタンド・フォンデュ...
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