あれ？これってマクロビでない？
子連れokの料理教室って人気だと思う＾＾
将来もしも教室開く時には子連れのママさん用の
教室やりたいな、なんて思ってるのー
まだまだ遠い夢だけど＞＜ (2006.07.25 01:42:14)
子連れokの料理教室って人気だと思う＾＾
将来もしも教室開く時には子連れのママさん用の
教室やりたいな、なんて思ってるのー
まだまだ遠い夢だけど＞＜ (2006.07.25 01:42:14)
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コメント新着
CoBo
3児のママのお気楽子育てブログ。頑張っている世の中のママさん達の肩の力がフッと抜けるような楽しいページになったらいいな･･･と思っています。
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子供とともに成長し… 本舗☆まゆりん☆＝さん
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ハンドメイドショッ… handmadeグッズで子育てにゆとりを！*月のこころ*さん
ママの＊ハッピーラ… あなたの光広げます@はぴこさん
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2006.07.24
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 私として
今日は、 あな吉さん
のお料理教室に初参加。
こちらでは、野菜中心の自然派志向の簡単料理を、
とてもナチュラルなスタンスで教えていて、
子連れOKなので、子どもたちにとっては
ちょっとした遊び場でもあったりする。
ちょっと遠めだけど、大学時代の通学よりも近いし、
えーとんは湘南新宿ラインと中央線に乗れるっていうだけで
もう大喜びだったので、問題なし！
パパが体調不良で会社を休むことになり、
ゆーたんだけならおいて行っていいとのことだったので、
遠慮なくゆーたんはパパとお留守番をしてもらうことにした。
さて、肝心のお料理教室の方は、
子どもたちがワイワイキャーキャー駆け回る、
超アットホームな雰囲気の中、
「食」の大切さを改めて考えさせられる、
とても新鮮で濃い内容の3時間。
今日のメニューは、
・茄子の辛子もみ
・かぼちゃのみそだれ焼き
・揚げ野菜の柚子マリネ
・おろしうどん
・韓国風たたききゅうり
・凍らせ豆腐の竜田揚げ
の7品だったんだけど、
本当にすごーくおいしい♪
私的には、フードプロセッサーが
欲しくてたまらなくなってしまった。
そうそう、衝撃的だったのが、野菜のゴミの少なさ！
茄子のヘタの切り落とし方一つとっても、
一番上の茎の部分だけ切り落として、あとは剥く･･･とか、
にんじんは葉の付け根の周りの土が付いた部分だけを
包丁の刃元でこそげ取り、あとは全部使う･･･とか、
ピーマンは種だけとったら、あとはへたも全部使う･･･とか。
調味料も原料から体に優しいものを、
と豊富な知識をいろいろ教えてくれて、
家族の健康や、地球を大切にする考え方など、
期待をはるかに超える収穫がいっぱい。
以前4年間お料理教室に通っていたけど、
そこで教わったものとは、また全く違った視点で、
とても勉強になって大満足！
やっぱり、行ってよかった。
今度また土曜日に行く予定なので、とても楽しみ♪
･･･････････････････
さて、これからまた夜のお出かけ♪
本番前4回目にして最後の、バンドの練習に行ってきま～す！
こちらでは、野菜中心の自然派志向の簡単料理を、
とてもナチュラルなスタンスで教えていて、
子連れOKなので、子どもたちにとっては
ちょっとした遊び場でもあったりする。
ちょっと遠めだけど、大学時代の通学よりも近いし、
えーとんは湘南新宿ラインと中央線に乗れるっていうだけで
もう大喜びだったので、問題なし！
パパが体調不良で会社を休むことになり、
ゆーたんだけならおいて行っていいとのことだったので、
遠慮なくゆーたんはパパとお留守番をしてもらうことにした。
さて、肝心のお料理教室の方は、
子どもたちがワイワイキャーキャー駆け回る、
超アットホームな雰囲気の中、
「食」の大切さを改めて考えさせられる、
とても新鮮で濃い内容の3時間。
今日のメニューは、
・茄子の辛子もみ
・かぼちゃのみそだれ焼き
・揚げ野菜の柚子マリネ
・おろしうどん
・韓国風たたききゅうり
・凍らせ豆腐の竜田揚げ
の7品だったんだけど、
本当にすごーくおいしい♪
私的には、フードプロセッサーが
欲しくてたまらなくなってしまった。
そうそう、衝撃的だったのが、野菜のゴミの少なさ！
茄子のヘタの切り落とし方一つとっても、
一番上の茎の部分だけ切り落として、あとは剥く･･･とか、
にんじんは葉の付け根の周りの土が付いた部分だけを
包丁の刃元でこそげ取り、あとは全部使う･･･とか、
ピーマンは種だけとったら、あとはへたも全部使う･･･とか。
調味料も原料から体に優しいものを、
と豊富な知識をいろいろ教えてくれて、
家族の健康や、地球を大切にする考え方など、
期待をはるかに超える収穫がいっぱい。
以前4年間お料理教室に通っていたけど、
そこで教わったものとは、また全く違った視点で、
とても勉強になって大満足！
やっぱり、行ってよかった。
今度また土曜日に行く予定なので、とても楽しみ♪
･･･････････････････
さて、これからまた夜のお出かけ♪
本番前4回目にして最後の、バンドの練習に行ってきま～す！
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レシピ教えてぇ～
ハル さん
・茄子の辛子もみ
・かぼちゃのみそだれ焼き
・ごまわさび奴
・揚げ茄子の柚子マリネ
・おろしうどん
・韓国風たたききゅうり
・凍らせ豆腐の竜田揚げ
どれもこれも、美味しそう♪
コボちゃんの旦那さんは幸せだねぇ～
(2006.07.24 21:16:27)
・かぼちゃのみそだれ焼き
・ごまわさび奴
・揚げ茄子の柚子マリネ
・おろしうどん
・韓国風たたききゅうり
・凍らせ豆腐の竜田揚げ
どれもこれも、美味しそう♪
コボちゃんの旦那さんは幸せだねぇ～
(2006.07.24 21:16:27)
美味しそう！
くろぶた さん
どれも作ったことのないレシピばかり。夏は特にキッチンに立つ時間を減らしたい・・故に簡単料理になりがち。簡単でも体に優しくて、子供たちにも職の大切さを教えられるなんて素敵！
(2006.07.24 23:03:30)
(2006.07.24 23:03:30)
Re:レシピ教えてぇ～(07/24)
CoBo
さん
ハルさん
あ、間違えちゃった。
4番目は「揚げ茄子」じゃなくて「揚げ野菜」でした。
いろんな野菜がたくさん摂れて、とってもヘルシーなメニューでしたよ♪
明後日、会えるのを楽しみにしてま～す(^o^)丿 (2006.07.25 00:15:09)
あ、間違えちゃった。
4番目は「揚げ茄子」じゃなくて「揚げ野菜」でした。
いろんな野菜がたくさん摂れて、とってもヘルシーなメニューでしたよ♪
明後日、会えるのを楽しみにしてま～す(^o^)丿 (2006.07.25 00:15:09)
Re:美味しそう！(07/24)
CoBo
さん
くろぶたさん
やっぱり、毎日3食作る身としては簡単が一番！ですよね～。
毎日の食生活、野菜をもっとメインに持ってきて、体のことをもうちょっと想ってあげようと思いました。 (2006.07.25 00:27:29)
やっぱり、毎日3食作る身としては簡単が一番！ですよね～。
毎日の食生活、野菜をもっとメインに持ってきて、体のことをもうちょっと想ってあげようと思いました。 (2006.07.25 00:27:29)
いいね☆
tomo さん
Re:いいね☆(07/24)
CoBo
さん
tomoさん
うん、マクロビの考え方も取り入れてはいるんだけど、参考程度で、完全にそれって訳ではないの。
もっと気楽に自分のペースで体にいいことを、って感じの「ゆるベジ」スタイルなのよ♪
tomoちゃんも着々と夢に向かって進んでるんだね！
応援してるよ～ｐ(^o^)ｑ (2006.07.25 10:49:37)
うん、マクロビの考え方も取り入れてはいるんだけど、参考程度で、完全にそれって訳ではないの。
もっと気楽に自分のペースで体にいいことを、って感じの「ゆるベジ」スタイルなのよ♪
tomoちゃんも着々と夢に向かって進んでるんだね！
応援してるよ～ｐ(^o^)ｑ (2006.07.25 10:49:37)
活動的
むつころう さん
いろんな活動に参加していて、すばらしいヮ。私も、そういうお料理好きです。まだまだ習いたい事ばかりですけど、フードプロセッサーはあると便利よね。今度私にもレシピを教えてくださいね。3時間で、そんなにたくさんの献立だなんて、濃いですねぇ。
(2006.07.25 14:50:15)
ご参加ありがとうございました
あな吉★ベジ料理教室
さん
そっか、CoBoさんだったんですね～
ご参加ありがとうございました。
楽しんで頂けたようで、とっても嬉しいです。
えーとんくんも、お兄ちゃんたちと楽しそうでしたね♪
あとでわたしもブログアップするので、トラバしてくださいね！ (2006.07.25 17:16:42)
ご参加ありがとうございました。
楽しんで頂けたようで、とっても嬉しいです。
えーとんくんも、お兄ちゃんたちと楽しそうでしたね♪
あとでわたしもブログアップするので、トラバしてくださいね！ (2006.07.25 17:16:42)
Re:ご参加ありがとうございました(07/24)
CoBo
さん
Re:活動的(07/24)
CoBo
さん
むつころうさん
フードプロセッサー、やっぱりいいよね～！
そちらではその手の製品、標準になってるんだよね。
日本男児はまだまだ「包丁一本で手をかけてなんぼ」的な考えらしいわよ！
我が家は即効却下されました(-_-;)。 (2006.07.26 08:45:40)
フードプロセッサー、やっぱりいいよね～！
そちらではその手の製品、標準になってるんだよね。
日本男児はまだまだ「包丁一本で手をかけてなんぼ」的な考えらしいわよ！
我が家は即効却下されました(-_-;)。 (2006.07.26 08:45:40)
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