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December 15, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52003)
カテゴリ： 食べ物・お酒・レシピ
沖鍋 です
男の1人暮らしとは思えんんくらいでかい鍋に水を張ります。
大阪市の水道水はいけません、色んなモノが混じってる上に
うちのマンションは古いので途中の水道管で汚染されてる
可能性があります。
利尻昆布をハサミでがっつんがっつん切り、沸かします。
出汁をたっぷりとっている間に野菜をしばきあげます。
南瓜 1/2個
男らしくでかく切ります)
ジャガイモ 3個
(イモといえば北海道、負けないくらいでかく切ります)
玉葱 1玉
(ちんたら切っていると泣けてくるので
高速ででかくきります）
人参 1本
(歯ごたえを出してあごを鍛えるためでかく切ります)
白菜 適当
(もちろん付き合いででかく切ります)
豆腐 1丁
これらプラス大豆を硬いものから順番に入れ
煮えてきたら小皿にとって昆布汁をかけて食べます。
うっまい！
男らしく全部一気に食べます。
最後のしめをうどんにするか、雑炊にするかで迷いますが
蕎麦を3玉入れて、お汁入れてまた一気食い！
んー、うっまい。
食べ終わってから写真を撮るのを忘れたに気付きます
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最終更新日
May 30, 2007 08:12:34 AM
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