Yamagata News

白鷹町は、最上川流域の肥沃な土壌と、昼夜の寒暖差が大きい気候が特徴です。これらの条件が、ブルーベリーの栽培に適しており、甘みと酸味のバランスが良い、香り高いブルーベリーが育ちます。
特に、町内には「小林農園」のように、無農薬栽培にこだわり、約30種類以上のブルーベリーを栽培している農園もあります。これにより、様々な品種のブルーベリーの味比べができるのが魅力です。ブラックベリー、ハスカップ、カシスなども手掛けている場合があります。
ブルーベリー狩り
白鷹町では、夏場の収穫時期に合わせて、ブルーベリー狩り体験ができる農園があります。
 * 期間: 例年、7月上旬から8月中旬頃がブルーベリー狩りのシーズンとなります。
 * 内容: 摘み取り体験（食べ放題や量り売りなど）が一般的です。農園によっては、事前予約が必要な場合があるので、訪問前に確認が必要です。
 * 場所: 「小林農園」がブルーベリー狩りを提供している代表的な農園として挙げられます。詳細な場所や予約方法は、白鷹町観光協会や各農園のウェブサイトで確認できます。
ブルーベリーを使った特産品
収穫されたブルーベリーは、生食用としてだけでなく、加工品としても楽しまれています。
 * ジャム: ブルーベリー本来の美味しさを閉じ込めたジャムは、白鷹町のこだわりが詰まった逸品です。
 * ブルーベリーペースト: スイーツやパンなど、様々な用途で活用できるペーストも製造されています。
 * ソフトクリーム: 「白鷹産直市場どりいむ」などで、ブルーベリーソフトクリームが提供されていた時期もあります。
観光情報
白鷹町では、紅花まつりの時期と重なる部分もありますので、両方を楽しむことも可能です。自然豊かな環境の中で、旬の味覚を体験できる白鷹町のブルーベリーは、観光客にとって魅力的なアクティビティの一つと言えるでしょう。