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2012.04.23
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カテゴリ: 料理
最近、長女の嵌っているもの・・

1

これ・・
見ての通り、

「食パンの耳」

これを、時々近所のパン屋さんで、
10円で買ってくる。。

そして、私に。。

砂糖塗したの作って~~って・・

長女も作ったことあるのだけれど、

なので、作って~と言われると、
私もいそいそと・・作るw

食べだすと・・止まらないのだけれどw

ではでは・・レシピ公開~
材料の量は・・お好みでw


まず、マーガリンをフライパンに溶かして
パンを投入~

いつもは、小さめに切って作るのだけれど、
昨日は面倒だったので、そのまま。。

2

弱火で、マーガリンがよく浸み込むように炒める

途中で、砂糖を投入~

3



砂糖が溶けて、パンに絡まるまで。。
弱火~中火で炒めて

※ここで、あまり弱火すぎると・・
なかなか、砂糖が溶けない・・

皿に移して、冷めたら出来上がり~^^


何しろ、我が家は揚げ物禁・・だしね^^;

以前はよく、、
麩を使って作っていたのだけれどw

簡単安価な我が家のおやつでした~♪
そうそう、砂糖焦げやすいから、
溶けだしたら、火加減に、ご注意を~^^

で。。次なるは、
お赤飯♪

急に赤飯が食べたくなったのでw

赤飯に挑戦1

もち米の買い置きがなかったので、
もち米の代わりに、
お餅を使って。。

このアイデア、かぜにはるるさんに教えて頂いたのです♪
お餅を使うと、
もちっとして美味しいですよ^^

最近おこわを炊くときには、この方法で炊いています。
餅米買っておく必要ないしw 

で、今日も、
うるち米+餅+小豆で・・炊いてみました~♪

赤飯に挑戦2

ちょっと、水加減が少なかったのか・・
固め。。^^;←旦那曰く・・
私にはちょうどいいような感じだったのだけれどね~^^

次に炊くときは、ちょっと多めにしてみよう~オゥ(^O^)/

お昼に食べましたw

赤飯に挑戦3

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最終更新日  2012.04.23 13:32:41
コメント(12) | コメントを書く


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Re:パンの耳で・・そして、赤飯初挑戦~♪(04/23)  
ふくろう狸  さん
パン耳、私も大好き(^O^)/
我が家は焼きあがったものをお皿にあげてから白砂糖かハチミツをかけて食べます。フライパンの上で絡めた方が美味しそうだな・・・今度やってみます(*^_^*) (2012.04.23 14:35:50)

Re:パンの耳で・・そして、赤飯初挑戦~♪(04/23)  
 残りのお餅で簡単おこわが美味しいよね。 あずきの茹で加減が難しかったでしょう? 何度か練習すると ちょうど良く炊けるようになるので 懲りずにチャレンジしてね (2012.04.23 14:40:20)

Re[1]:パンの耳で・・そして、赤飯初挑戦~♪(04/23)  
ふくろう狸さん
>パン耳、私も大好き(^O^)/

美味しいよね~^^
そして・・止まらない(汗)

>我が家は焼きあがったものをお皿にあげてから白砂糖かハチミツをかけて食べます。フライパンの上で絡めた方が美味しそうだな・・・今度やってみます(*^_^*)
-----
是非是非~^^
おお~パンの耳焼いて、蜂蜜かけるん?
それも美味しそう~♪
ダイエット中なんだけれど・・中断します(爆) (2012.04.23 14:46:44)

Re[1]:パンの耳で・・そして、赤飯初挑戦~♪(04/23)  
かぜにはるるさん
> 残りのお餅で簡単おこわが美味しいよね。 あずきの茹で加減が難しかったでしょう? 何度か練習すると ちょうど良く炊けるようになるので 懲りずにチャレンジしてね
-----
美味しいアイデアありがと~^^
そうなんですよ。。ちょっと、小豆硬かった~(汗)次回また挑戦します~♪
家でお赤飯作れるなんて~^^
とっても、幸せ~(^O^)/
余ったお餅の使い道にもなるし^^ (2012.04.23 14:48:45)

Re:パンの耳で・・そして、赤飯初挑戦~♪(04/23)  
愛’m aki坊  さん
☆ こんにちは♪

どっちも 美味しそう!!

『俺 食べる人v』 (2012.04.23 16:00:07)

Re:パンの耳で・・そして、赤飯初挑戦~♪(04/23)  
Pearun  さん
そう言えば昔パンの耳をお菓子にしたの食べた事あるけど、最近は耳も柔らかなので、パンの耳を切り落とす事って少なくなったような。
(2012.04.23 16:24:56)

ぼんそわ~^^  
なるほど~~
これならもち米なくてもいいんだね~~♪
今度やってみるよ^^
深夜番ね~ファイト☆
私もこれから夜の部っす~~
行ってきますぅ♪
(2012.04.23 18:45:51)

Re:パンの耳で・・そして、赤飯初挑戦~♪(04/23)  
ど・かず  さん
えっ?
パンの耳・・・買うの?

作った時に・・・(ノД`)シクシク

「ど・かず」は、パン屋の売れ残りで
作られた「ラスク」が好きっ!

いろいろ(な売れ残り)あって、
ウマいね~(^^) (2012.04.23 19:58:19)

Re:パンの耳で・・そして、赤飯初挑戦~♪(04/23)  
こ う  さん
今夜も夜勤ですか? おばんです

ベーカリーあるんだから自分で作ればって10円じゃ買うよね(^^ゞ
へ~ 赤飯って蒸かして作るもんだと思っているからこれなら簡単に出来ますね(^_^;) (2012.04.23 20:15:10)

こんばんはっ。  
パンの耳、私も小さい時よく食べたよ~。
うちのは揚げたやつだったけど、それより柔らかそうだね^^

お赤飯、滅多に炊かないけどモチッとしてて美味しいよね♪
他にオカズもそんなに要らないし(^m^)
見てたら食べたくなってきた~。
(2012.04.23 21:23:04)

フリーワーク募集  
silver1202  さん


私はやっているフリーワークを紹介します。

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宜しくお願いします。

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(2012.04.23 21:23:33)

王さまの耳はパンの耳  
diabolomenthe  さん
こんばんは、カーサン

昔、コンビニでバイトしてた頃は
パンの耳、ほしい人には ただ であげてたけどな~
それも、大きな袋にいっぱい。
いまは10円もするの!?

フレンチトースト風で美味しそうですね。

赤飯、お餅と一緒に炊くって発想はなかったですね。
勉強になりますね~ grazie!


ところで愛しの旦那さまは美女との仕事に慣れられましたか。
きちんと家に帰って来られてるんですね。
やっぱりカーサンの魅力には抗し難いのかな~~~

(2012.04.23 22:30:06)

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