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2026.09.16

最近嵌ってるお惣菜(笑)

(4)

テーマ：心のままに独り言(9941)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ミニトマトのマリネに嵌り、
安いミニトマトを見つけたら大量に大人買いして冷凍保存して作って食べてた夏だった。
今は、某スーパーのトマトサラダに夢中(笑)
これなら、買ってきて、パックから出して食べるだけ(笑)

値段も130円。
たぶん、トマト半分～1個分に近いくらい入ってると思われ、
お手軽。

島ではトマトと相性の良いと言われる

それを少し足して＾＾

後は、カット野菜の千切りキャベツ+ブロッコリースプラウト（←これも最近嵌ってる）と
このトマトサラダを混ぜて。。
味見をして、リンゴ酢とオリーブオイルを足すことも(笑)

さすがに、このトマトサラダだけでは、
野菜の量があまりにも少なすぎるのでね。

ということで、
カット野菜は栄養価が損なわれてあまりよくないと言われるけど、
そのまま使えるし、
簡単だし、
我が家では割と無駄なく使える食材として

何よりもズボラな私には
切る手間がいらないが一番のメリットｗ

カット野菜を使うと、
水溶性ビタミンの流出とかのデメリットも理解したうえで(笑)
ビタミンＣなら果物とかで補えますしね(笑)

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