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2008年01月の記事
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おからスコーン＆いちごスコーン
この間『ふるさと体験館』で豆腐作りをした二年生 昨日は、小学校の調理室で豆腐作りをしました(＠´＿｀＠) 先生がお便りを出してくれたから、お母さんたちもいっぱい来ていたよ。。班に分かれて、皆で楽しく豆腐作りしました。 ・・・材料と作り方はなんともシンプル・・・・ （簡単じゃ～～ん）なんて思ったら、色々な加減があるのね・・ 材料は同じなのに、班によって全然違ったお豆腐が出来上がったんだ 未毬・お母ちゃんの班のお豆腐は、やわやわ～な絹ごし豆腐っぽいものができました。 自分にいっぱいいっぱいで、写真もろくに撮れず・・出来上がりだけ・・ お持ち帰りも少しあって、夕食に皆で美味しく頂きました 手作りのお豆腐っていいなあ～ 明日仕事が休みだから、忘れないうちに黒豆で作ってみるぞ～～～(●｀・ω・´)ﾉﾞ 親子共々、楽しい体験をさせてもらえました お持ち帰りの「おから」で おからスコーン ・・ついでに、いちごスコーン 四角が「おからスコーン」だよ おからスコーンは、全粒粉入り。甘さはほとんどありません。 いちごスコーンには、いちごの角切り・いちごパウダーが入ってるよ。 手抜きをしたら、卵の黄色が混ざってなかったさ..Σ┌(_□_┌ )┐ 両方ともモッサリしていて、コンデンスミルクか何かをかけて食べないと、喉に詰まります・・・・・・・・・・・・・・σ(TεT;) みんな食べてくれたから、まあ～いっかぁ(´－｀；)
2008年01月31日
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彩音のアップルパイ＆キャラメルクッキーのパン
風邪を引いてしまいました （風邪気味だというのに、夜な夜な洗濯物を洗ったり干したりしながら日記を書いて・・ そのせいかも (p´-ω-`)ﾉ ・・・・( ｡-_-｡)ｼｭﾝ ） 仕事をお休みさせてもらって、温かくして・・今日やっと復活 残すは、夜の咳のみになりました。もう休むことがないように、無理しないで早く治さなくっちゃね･:∵(;´∀｀A冷汗 ダウン中に彩音がアップルパイを作ってくれたよm(＠´＿｀＠)m 生のりんごを入れて焼いてあります。具にパン粉がまぶされてるので、りんごの水分を吸ってくれてるのかベタベタしてません 煮てあるりんごよりも、いくらかさっぱりしてるような気がします ああ～、美味しかった。彩音さん、ご馳走様でした 風邪も良くなってきたので、キャラメルクッキーを巻き込んだパンを焼きました なんか、変・・。イモムシみたい ・・( *_ _) でもお子ちゃま達は美味しいって言ってくれたよ 次はもっと綺麗に作るぞΣ(σ｀･ω･´)σ いつも遊びに来てくださってありがとうございます この間「おこりんぼ」のアクセス数が４００００を超えました。PCの前で、１人ニヤニヤしながら見ていましたが、見事にピッタンコ踏んでくださった方がいたので、プレゼントを送ります。 mariajinhaさん いつも見に来てくれてありがとう ピッタリ賞です 風邪菌まで送るといけないので、しっかりと風邪を治してからプレゼント贈りますね 。。。おまけ。。。 ぽっきー・・・こんなところに居るとお子ちゃまに踏まれちゃうぞォ～ (゜Ω゜；)
2008年01月28日
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美味しいケーキ＆くるみ入りライ麦パン
未毬がK君のお家に遊びに行ったよ いつも仲良くしてくれてありがとう～～ いつまでもこんな風に恥ずかしがることなく遊べたらいいな・・・って思うよm(＠´＿｀＠)m そしてなんと！！遊びに行ったのに、お土産をもらって帰ってきたぞ・・・Σ(ﾟдﾟﾉ；)ﾉ･･･ｲｲﾉｶｲ? 未毬が『チョコのケーキ』って言ってた・・きっともっとお洒落な名前のケーキだと思うけど・・(p´-ω-`)ﾉ 夕食後まで待ちきれずに、皆で早速食べました チョコレート大好きなお子ちゃま達ヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ ケーキをとる順番を決めるジャンケンは、いつもより気合いが入ってたな・・( ﾟ,_ゝﾟ）ｯﾌﾟ まったりし～っとり 美味しい～●ﾟ∀ﾟ● K君のお母さん、ご馳走様でした とっても嬉しかったです( ´з｀)ﾉ⌒☆ﾁｭｯ おまけ・・・胡桃入りのライ麦パン ← イーストを少し使って大きなパンを作ったよ いつもは丸く作るから、今日は長くしてみた あっ、味見用に分けるの忘れちゃった・・ σ(゜・゜*) ・・・味は分からないけれど、贈り物にしちゃうぞ
2008年01月25日
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保育園の給食参観日
楽しみにしていた保育園の給食参観日 朝、楽しみにしている給食の献立表をチェックし、保育園へ向かいました 始まるまで、皓輝と粘土遊び ←イモムシ (゜Ω゜；) 今日は、クリスマス会でやるはずだった劇などをみせてくれました m(＠´＿｀＠)m (インフルエンザが猛威をふるって、クリスマス会で劇が出来なかったのよ・・) 劇『三匹のヤギのがらがらどん』 合奏・歌などなど・・。 練習期間が長かったせいか、皆ばっちり しかもとっても可愛らしい・・可愛すぎる・・・ 胸がキュンキュンしっぱなしだったよ・・(´ω｀*人)*:.｡☆..｡ そして、子供達の給食の様子を廊下から見て・・・ 美味しそうに食べてるなあ～ その後、保護者が遊戯室で給食を食べました。 豚大根 ゆかりと酢和え そば粉のすいとん風汁 みかん そば粉は、園で収穫したそばを使用(ﾟ∀ﾟ)ノ お野菜もたっぷり。 薄味でとっても美味しかったです 毎年ある給食参観日 これがあるから、我が家の味付けが調度いいかの確認が出来るんだよね・・ とっても有り難い参観日です 。。未毬が「ふるさと体験館」で豆腐作りをし、お土産にオカラを持ってきてくれました。。 （ここでは、機織りやそば打ち、わら細工・・。なにしろ色々な体験をさせてもらえるのよ） ←だいたい１００ｇ位・・。 これだけでは我が家では足りないので・・・。大急ぎでレシピを探して・・・・・「おから＆キャベツのキッシュ」を作ったよ クリーミーで美味しいぞ皆で美味しく頂きました（＾－＾）
2008年01月25日
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トランブルーのシュトーレン
前に kisoponyさんさんから買ってきてもらった物・・ 高山にある｢トランブルー」というパン屋さんの『シュトーレン』 これ、結構いいお値段します ponyさんに聞かれた時、夕飯のおかずを買おうかシュトーレンを買おうか・・ものすごく迷ったけれど、やっぱりまた食べたくて買ってきてもらったんだ m(＠´＿｀＠)m 体調が戻って、やっと食べれる時がきました～～～ ﾜｰｲヽ(ﾟωﾟ◎ヽ 三 ﾉ◎ﾟωﾟ)ﾉﾜｰｲ お値段に伴ってゴージャスな箱 これこれ、外側がザクザク、中はギュッとなっててし～っとりアーモンドやらドライフルーツやらがゴロゴロしています。 美味しいぞ～～～ コーヒーと一緒にチビチビと味わいました 。。おまけ。。 託児ルームに一緒に出勤する朱莉 託児の子供達と遊んだり沢山あるおもちゃで遊んだり・・・ 楽しすぎて忙しすぎて、絶対にお昼寝しません。・・・で、チャイルドシートに座らせる前に寝ちゃったりするのよね ┐(ΘェΘ；)┌ 困ったもんだ・・・ 明日は、保育園の給食参観日です 参観日の中でも、これが特に楽しみなんだな～ ( ´з｀)ﾉ⌒☆ﾁｭｯ
2008年01月24日
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栗んこロール
今日の雪は、とっても滑りやすくてドキドキ・・・ そんな中、バレーボールクラブに入った彩音の為にジャージや靴を買いに下界へ・・・ 下界での信号待ち・・・ ふと信号機手前の和菓子屋さんを見ると、いつもいつも売り切れてる｢栗んこロール」が１本だけ残っていた これは買うしかないでしょ～●ﾟ∀ﾟ● またまた夜に皆で食べました 今日は、均等にカット いっひっひ・・・作ってないからカロリー分かんないもんね～～σ(゜・゜*)？ (現実逃避か？・・(TεT;)) 栗んこロール断面 もっと近くで・・ 味が変わったような気がするけど、気のせいだよね f(´－｀；)・・満腹だったからかな？ でも、クリームの栗がつぶつぶしてて生地もしっとり。美味しく頂きました 。。おまけ。。。 最近、皓輝の中で｢小島よしおさん」が流行っているようだ・・(ﾟ△ﾟ；) たまに、｢ライ・・。」も出てくるけど・・・┐(ΘェΘ；)┌ ・・・・・ぷっ・・・見てるとおもしろい
2008年01月23日
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ベイクドチーズケーキ＆猪肉しぐれ煮
ベイクドチーズケーキを作りました もちろん、お子ちゃま達の大好きな｢天使のチーズケーキ（chonsuke27さん のチーズケーキ）」 このチーズケーキ、簡単でとっても美味しいのよねぇヾ(@^▽^@)ノ 時々とっても食べたくなるんだ。イヒヒッ(*￣皿￣)。 今回は、ブルーベリージャムをビスケットと生地の間に挟んで焼いてみたよ よしよし、良い色に焼けたぞ ●ﾟ∀ﾟ● 隠しておいたけれど、台所のすんばらしい香りでお子ちゃまにばれてしまった・・・・┐(ΘェΘ；)┌ 仕方が無いから、夜寝る前に食べたわよ・・・ 作った人だからよく分かる、素敵なカロリーヾ(*ΦωΦ)ﾉﾋｴｪｪｪl!!! お母ちゃんだけ、泣く泣く控えめにカットよ・・・ σ(TεT;)ｺﾝﾀﾞｹｶｲ～？ ああ～、ちっちゃかったけど美味しかった (根に持つA型・・σ(゜・゜*)) 。。。 今日、お父ちゃんが猪の肉をもらってきました。。 ゴボウと白滝を一緒に入れて｢猪肉のしぐれ煮」 甘辛く煮て・・・生姜を利かせて ・・・ ご飯がもう１杯食べたくなります 明日のお弁当のおかずに入れるかな・・・ 。。 小学校のスキー教室。。。 昨日のスキー教室の様子を、託児ルームからチラリチラリ見る事が出来ました 遠～くに見える子供達の中に、彩音・よう太・未毬がいます お母ちゃんにしかこの写真からは分かりませんな・・ ｷｮﾛ(｢￣д￣*)(*｢￣д￣)ｷｮﾛ お昼の時、puu太さんの娘さん・未毬・彩音が順番にお部屋を覘いていったよ (ﾟ∀ﾟ*)ﾉ ﾜ~ｲ ・・よう太は恥ずかしかったらしく、目が合っても知らん振り・・ρ(-．-、) でも、子供達の様子が少しでも見れて嬉しかったよ puu太さ～ん、この日に出勤にしてくれてありがとうね
2008年01月22日
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発芽十六雑穀入りご飯パン
今日はお仕事お休み たぐり飴酵母が出来上がったので、さっそくパンを作ったよ～(pq＾∀＾*) サルトビ９９９さんの柚味噌がとっても美味しかったので、パンに塗って食べようかと・・・ （焼きおにぎりに塗っても美味しかったよねパンだけよりも合うんじゃない？？）・・・と言う事で、｢発芽十六雑穀」入りのご飯を生地に混ぜ込んで焼いてみました 横からパックリ割れています そして、やっぱり端っこが焦げてる・・・（膨らんでくれたから、まあいっか～～ ┐(ΘェΘ；)┌） 見た目は分からないけれど、結構重くてどっしりモッチリしています。マーガリンを塗って・・柚味噌を塗って、カリッとトースターで焼いて・・と うんうん、これはいいぞ ご飯を入れてみて良かった 腹持ちも良さそうだから、また今度作ってみるかな・・m(＠´＿｀＠)m 明日は、小学校のスキー教室 えへへ・・えへへへ～ 実はアルバイト先のスキー場に来るのよ(´ω｀*人)*:.｡☆ ２階の託児ルームから、お子ちゃま達の姿が見れるなんて、幸せだなぁ あっ、そうだった・・仕事も頑張るぞおぉ～～～･:∵(;´O｀A)
2008年01月20日
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久しぶりのパン作り＆桜島小みかんの種♪
ずっとパン作りも冬休みでした 久しぶりに焼いたパンは、やっぱり大きなカンパ 酵母君は私がジメジメしてるうちにすっかりいじけてしまったので、今回はイーストで作ったよ( ｡-_-｡) １回目 ２回目 まだオーブンレンジの性格がつかめません いつもの調子で焼くと焦げちゃうよ ２回目はなかなか良い感じ・・・に見えるけれど、実は反対側が焦げてるのよ・・ さっそくお友達のpuu太さんから頂いたカマンベールチーズを乗せて食べたよ。美味しかった～～～puu太さ～ん、ありがとうねご馳走様でした━ヾ( ﾟ,_っ)ﾉﾞヾ(ﾟ,_っﾟ)ﾉﾞヾ(c_,ﾟ )ﾉﾞ━!! ついでに、おやつのパンも作ったんだった バターと卵とお砂糖がたっぷりと入ったパンの間にはシュークリームと生クリームが入ってるよ お母ちゃんは、端っこをちょこっとつまみ食いしただけ。怖くてたっぷり食べれませんわε＝ヾ(*ΦωΦ)ﾉﾋｴｪｪｪl!!! サルトビ９９９さんが日記で紹介していた『桜島小みかん』 （ん？？初めて聞くみかんの名前・・。種がいっぱい？）「種を植えて芽を出したい病」が久しぶりに・・・ 欲望に負け、図々しいとは思いつつも、サルトビさんにすぐに種を催促してしまいました ･:∵(;´∀｀A冷汗 そして、そんな図々しいお願いをすぐに聞き入れてくれ・・・・・ ←「桜島小みかんの種」・・・がちゃぽんの入れ物に入れて送ってくれたぞ。ついたその日に、植木鉢に植えました。暖かくなったら芽が出てきますように・・・ そして更に・・・・・ 手作りの柚味噌 コンニャク（地元の名産）１ｋｇ２個 大家族の我が家にこんなに送ってくれました。 早速夕食に登場 この柚味噌、とっても美味しい 焼きおにぎりにも使っちゃった こんにゃくもさすが！！歯ごたえがしっかりしていて皆よく食べたよ。 サルトビさん、お願いを聞いてくれてありがとう。 そして、ご馳走様でした(´ω｀*人) 。。。おまけ。。。 ←今日夕食に茹でた手延べうどんは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・長かった・・・・・(゜Ω゜；)・・・・・・・・・・・？ 立って食べてみる人→ Σ(ﾟдﾟﾉ；)ﾉ どうやら σ(゜・゜*)？・・・・・・・・・・・・・・・・４つ位に切ってから茹でなきゃいけなかったようだ・・・・・・Σ┌(_□_┌ )┐ｸﾞｷｯ！ 軽く１本２メートルはあるこのうどんは、 ８本くらい入れると子供のお椀１杯分・・ ｶﾞｰﾝ...(｡ω｡*)))ﾄﾞﾃｯ
2008年01月19日
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長い冬休みになってしまいました。
お久しぶりです 長々と日記を休んじゃったな・・・f(´－｀；) 仕事、家事そして育児・・そのうえ、暮れから体調がいまいちで、年が明けてからずっと病院でもらったお薬を飲んでいました。 昼間は忙しくて、動き回っていれば何となく時間が過ぎていった 夜は１人で考える時間が多すぎて、気が滅入ってしまってPCを開く元気が出なかったさ・・ ( ｡-_-｡) 夜中でも時々メソメソする私の頭をずっと撫でてくれたお父ちゃん。どうもありがとう。あなたが夜型人間で良かったと初めて感謝したよ（・・朝は怖いけど( ﾟ,_ゝﾟ）ｯﾌﾟ ） お陰で、やっとの事でPCに向かえる元気が出てきたぞ。 ２００８・１・１４おこりんぼ再開 また遊びに来てくださいね ( ´з｀)ﾉ⌒☆ﾁｭｯ 遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします
2008年01月14日
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